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Erdäpfelkas


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Zutaten

4 Person/en

Erdäpfelkas

  • 800 g Kartoffeln, festkochend, in Scheiben schneiden
  • 500 g Wasser
  • 1 Zwiebel, groß, vierteln
  • 200 g Schmand
  • 200 g Sahne
  • 1 1/2 TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
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Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
    Kartoffelscheiben in den Varoma legen.
    Wasser zum Mixtopf geben, den Deckel schließen,
    Varoma aufsetzen und 30 Min./ Varoma/ Stufe 1 dämpfen.

    Varoma zur Seite warm stellen. Den Mixtopf entleeren.
    Reinigung nicht notwendig

    Zwiebeln vierteln und zum Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.

    gekochte Kartoffelscheiben, Schmand, Sahne und die Gewürze hinzufügen,
    20 Sek./ Stufe 3 vermischen.

    Die Erdäpfelkas im Kühlschrank kühl stellen.
    Evtl. mit Schnittlauch garnieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu passt zu gegrilltem Fleisch, Bratwurst oder als Brotaufstrich.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • eigentlich ist es ja wie Kartoffelsalat....wollte...

    Verfasst von Roela am 28. Juli 2018 - 16:25.

    eigentlich ist es ja wie Kartoffelsalat....wollte es probieren aber da ich schon so viele Rezepte für Kartoffelsalat habe, kam ich ab davon...

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