Zutaten
6 Portion/en
Salat
- Blumenkohl
- 2 Äpfel
Dressing
- 1 Banane
- 1 Zitrone, Saft
- 2 EL Mandelmus
- 1 TL Currypulver
- 1/2 TL Kräutersalz
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 100 Gramm Wasser
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Alle Zutaten des Dressings in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10sec/Stufe 10 pürieren.
Blumenkohl in Röschen geschnitten und Äpfel in Viertel geschnitten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec/ Stufe 4 zerkleinern.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Da ich kein Mandelmus hatte, habe ich als erstes eine handvoll Mandel 10sec/Stufe 10 zerkleinert und die Ölmenge etwas erhöht.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDas Rezept habe ich ausprobiert - nicht schlecht!...
Das Rezept habe ich ausprobiert - nicht schlecht!
Ein bisschen Pep kann es noch vertragen: Schwarzkümmelsamen beispielsweise, und vielleicht etwas Dattelessig ...
Jedenfalls schmeckt der rohe Blumenkohl so ziemlich lecker! Die Minze passt super!
Viele Grüße aus Hamburg - esbat