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1 Fenchel - Apfel Rohkostsalat

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Fenchel - Apfel Rohkostsalat

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Person/en

Rohkostsalat

  • 2 Stück Äpfel, in Achtel geschnitten
  • 2 Stück Fenchel, in Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Zitronenzesten
  • 80 Gramm Mayonnaise, selbstgemacht
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • etwas Pfeffer, frisch gemahlen
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  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Salat / Rohkost

  1. Alle Zutaten in den  geben. Auf Stufe 5 während 5 - 10 Sek. zerkleinern - je nach gewünschter Feinheit.

    Abschmecken, ev. nachwürzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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Tipp

Zitronenzeste auf Vorrat im TK:

1 Bio - Zitrone halbieren, (Saft auspressen verwerten oder Einfrieren)

Zitronenhälften in Klarsichtfolie tiefkühlen, nach 12 Std. (ohne Folie!) in   geben. 10 Sek. Stufe 10 mahlen. In kleinem Tupper tiefkühlen. Bei Bedarf direkt gefrorene Zeste verwenden.

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Durch diesen leckeren Salat bin ich auf die...

    Verfasst von DGanz am 21. September 2021 - 20:45.

    Durch diesen leckeren Salat bin ich auf die Möglichkeit für die Herstellung der Zitronenzesten gestoßen. Das ist eine geniale Idee. Vielen Dank.

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  • Genial, mal so nebenbei einen super fruchtigen...

    Verfasst von Backfett am 19. Juni 2019 - 21:44.

    Genial, mal so nebenbei einen super fruchtigen Salat gezaubert 👌

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  • Nicht nur lecker, sondern

    Verfasst von Frau SvN am 30. Juni 2016 - 23:25.

    Nicht nur lecker, sondern auch super schnell zu machen - schmeckt total gut zu Lachsgerichten... Danke fürs Teilen!

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