3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

feuriger Wurstsalat mit frischem Röstbrot


Drucken:
4

Zutaten

4 Person/en

Wurstsalat:

  • 400 g Geflügelfleischwurst
  • 3 Stück kleine, rote Zwiebel
  • 4 Stück Gewürzgurken
  • 1/2 Päckchen Mini-Schlauchtomaten, (Kirschtomaten)
  • 250 g Emmentaler Käse
  • 1-2 Stück rote Chilischote

Dressing:

  • 6 EL weißer Balsamico-Essig
  • 8 EL Olivenöl
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 2 TL Honig
  • Salz, nach Geschmack
  • 1 TL schwarzer, frischer Pfeffer

zusätzlich:

  • 1 Stück Röstbrot, frisch
  • Butter
5

Zubereitung

    Wurstsalat:
  1. Fleischwurst, Käse und Gurken in gleich große, feine Streifen schneiden, Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden, Tomaten waschen und halbieren.

    Chilischote waschen, entkernen, halbieren und ganz fein in halbe Ringe schneiden. 

  2. Alles in einer Salatschüssel vermengen.

  3. Dressing:
  4. Alle Zutaten in den Closed lid geben, Schmetterling einsetzen und 30sec./Stufe 4 vermischen.

  5. Dressing über den Salat geben und ca. 30min. ziehen lassen.

  6. Zusätzlich:
  7. Dazu frisches Röstbrot mit Butter reichen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

[[wysiwyg_imageupload:21517:]]

Um schöne, gleichgroße Streifen zu bekommen, nehmt einfach einen Eierschneider zur Hilfe. Dazu Wurst und Käse in Scheiben, Gurke in längliche Stücke schneiden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr köstlich. Habe dazu selbstgemachte, frische...

    Verfasst von UtiS83 am 20. August 2018 - 08:52.

    Sehr köstlich. Habe dazu selbstgemachte, frische Fladenbrotbrötchen und 2 Aufstriche gereicht. War ein köstliches Abendessen. Der Salat war ein tolles Abendessen an einem heißen Sommerabend.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckerer Wurstsalat,

    Verfasst von mopluto am 17. März 2016 - 08:35.

    Super leckerer Wurstsalat, wir waren alle begeistert  tmrc_emoticons.D vielen Dank 

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • habe den Wurstsalat nun schon

    Verfasst von stefanie75 am 13. März 2016 - 17:52.

    habe den Wurstsalat nun schon öfter gemacht und heute habe ich endlich Zeit für eine Bewertung.

    Er schmeckt uns und unseren Gästen sehr gut, wurde schon nach dem Rezept gefragt. Eine erfrischende neue Variante des klassischen Wurstsalats....und geht ganz einfach und schnell.

    Bestimmt auch sehr lecker im Sommer zu genießen. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können