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Griechischer Reissalat oder Spaghettisalat

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Dressing

  • 250 g Joghurt
  • 20 g Olivenöl
  • 65 g Weißweinessig
  • 1 EL Tzaziki Gewürz
  • 1/2 TL Salz
  • 20 g Zucker
  • 1/4 TL Pfeffer

Salat nach Belieben z.B.:

  • 1/2 Salatgurke
  • 1/2 Pck. Schafskäse
  • 100 g Cocktailtomaten halbiert
  • einige Blättchen Rucola
  • 2 EL Oliven aus dem Glas, grün oder schwarz

nach Belieben:

  • 200 g Reis oder Spaghetti
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    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Reis oder Spaghetti abkochen.

    Salatzutaten entweder von Hand kleinschneiden oder im TM zerkleinern (ich bevorzuge die Handarbeit) und in eine Schüssel füllen.

    Dressingzutaten bei St. 5 ca. 10 Sekunden vermischen und über den Salat geben.

    Abgekühlte Nudeln oder Reis untermengen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn vorhanden, kann noch etwas Schafskäsegewürz dazu gegeben werden.

Wer Kohlenhydrate sparen will, kann natürlich auch einfach die Nudeln oder den Reis weglassen und den Zucker durch alternative Süßungsmittel ersetzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Katha-Mueller am 10. Juli 2023 - 22:22.

    Sehr lecker

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  • Der Salat ist besser geworden, als ich anfangs...

    Verfasst von adriela am 13. Juli 2020 - 18:22.

    Der Salat ist besser geworden, als ich anfangs dachte.
    - Ich habe griechische Reisnudeln verwendet (Hartweizennudeln, die aussehen wie Reiskörner).
    - Die Soße erscheint zu süß und zu viel. Wenn man den Salat aber am Vortag zubereitet, wird die Soße von den Nudeln aufgesogen und die Menge und Konsistenz passt dann.
    - Ich werde das nächste Mal mehr Gemüse in den Salat schnippeln.

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  • Ein super leckerer Salat,

    Verfasst von TM-Krümel am 17. Mai 2016 - 17:46.

    Ein super leckerer Salat, habe ihn mit Reis probiert, da ich schon immer auf der Suche nach einem Rezept für einen Reissalat war. Gewürztechnisch habe ich etwas variiert und Rucola weggelassen, da keiner zuhause war. Den Salat wird es jedenfalls öfter geben! Wir haben ihn als Beilage zum Grillen gehabt und er passte super zu Cevapcici!

    Vielen Dank für das Rezept sagt TM-Krümel

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  • Der Salat ist der Hit. Mein

    Verfasst von ChrissyHD am 18. August 2015 - 00:32.

    Der Salat ist der Hit. Mein Sohn hat ihn schon 2 x gemacht (er kocht mal selbst tmrc_emoticons.-) )....und auch mein Jüngster ist begeistert, obwohl er normal Nudelsalat ablehnt.

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  • Einfach nur lecker. Mein Mann

    Verfasst von Lenchen123 am 7. August 2015 - 23:01.

    Einfach nur lecker. Mein Mann mag kein Rucula. Habe stattdessen 100g Feldsalat genommen. 

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  • Habe den Reissalat gestern

    Verfasst von KaKis2109 am 21. Juni 2015 - 15:06.

    Habe den Reissalat gestern (allerdings ohne Rucola) ausprobiert. Sehr lecker!! 

    Ist bei unseren Freunden sehr gut angekommen....

    Habe das Rezept gleich weiter verraten tmrc_emoticons.;)

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