Zutaten
1175 g
Gurken-Apfel-Salat
- 1 Zwiebel, abgezogen, in Stücken
- 1 Äpfel, geschält,entkernt, in Stücken
- 1 Salatgurke, gewaschen, in Stücken
- 1 Glas Miracel-Whip balance (500g)
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Salz
- Pfeffer
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Zwiebeln mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals
5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. - Apfel und Gurke zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben.
8 Sek./Stufe 5. - Miracel Whip, Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack in den Mixtopf geben. 20 Sek./ "Linkslauf" /Stufe 2,5.
- Ggf. noch mal mit dem Spatel umrühren. Abschmecken und nach belieben nachwürzen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Der Salat ist von der Konsistenz nicht wahnsinnig fest (ähnlich wie Tzatziki ) und so gewollt. Ich könnte mir vorstellen, dass man sich wundert, wenn ich es hier nicht erwähne.
Wir essen ihn gerne bei heißem Wetter zu Kartoffeln oder Pellkartoffeln. Auch auf Grillabenden ist der Salat gerne gesehen. Je nach Geschmack kann man die Zutaten auch gröber lassen, dann einfach die Zeit beim Zerkleinern reduzieren. Wenn man auf Dill steht, kann auch dieser nach Belieben zugefügt werden.
Wünsche guten Appetit!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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