Gurkensalat von Nelearabella. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Gurkensalat

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Gurkensalat

1 Stück Salatgurke
200 g Schmand
1 Teelöffel Senf, mittelscharf
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
1/2 Teelöffel Kräutersalz
Kräuter TK, (ich hatte nordische Mischung von B.Fr... mit Dill drin)

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6

2min

Zubereitung 2min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
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Zubereitung

Die Gurke waschen und in dünne Scheiben hobeln.

Die anderen Zutaten in den

füllen und 10 Sekunden bei Stufe 4 mischen.
Evtl. mit dem Schaber nochmal nach unten schieben und nochmal 2 Sekunden mixen.

Sie Sauce über den Salat geben und zum Beispiel zu Mehlklößen oder Würstchentoast genießen.

Ein Bild habe ich leider nicht, weil der Salat immer so schnell weg ist, dass ich gar nicht mehr dazu komme tmrc_emoticons.-D

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich gebe immer noch ein wenig Milch oder einfach Wasser dazu, weil die Sauce sonst ein wenig zu dick ist.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.