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Hörnchennudelsalat

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Person/en

  • 250 g Nudeln, trocken, Sorte Hörnchen
  • 1/2 Salatgurke in Scheiben
  • 100 g Cocktailtomaten
  • 280 g Mexikanische Gemüseplatte, (Lidl-Feshona) Mais, Erbsen, Paprika
  • 300 g Kochwürste, oder Jagdwurst

Salatsoße

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Bund Petersilie, Dill, Schnittlauch
  • 1 Dose Joghurt
  • 200 g Doppelrahm Frischkäse (Sahne)
  • 4 EL Milch
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 gestr. TL Salz, Peffer, Muskat
  • 1 Prise Zucker
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Zubereitung

  1. Nudeln bissfest nach Packungsanleitung garen Mixtopf geschlossen(oder im Kochtopf). Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abschrecken. Die Nudeln in eine große Schüssel umfüllen. Die halbe Salatgurke schälen, innenleben entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Cocktailtomaten vierteln. Danach die Pelle der Kochwurst entfernen und in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Alles zu den Nudeln hinzufügen.

     

  2.  

    Salatsoße:

    Die Zwiebel schälen und vierteln. 5 Sekunden Mixtopf geschlossen auf Stufe 5 zerkleinern. Ich habe TK Petersilie und Dill genommen. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sekunden auf Stufe 2 verrühren. Die Salatsoße über die Nudeln geben und verrühren!

    Guten Appetit!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker...... hab ihn

    Verfasst von Tinchen 81 am 28. April 2014 - 22:35.

    Super lecker...... tmrc_emoticons.) hab ihn nur anstelle Kochwurst mit Fleischwurst gemacht. ....

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  • Es ist super lecker!!

    Verfasst von lopessemedo am 2. Januar 2014 - 19:03.

    Es ist super lecker!!

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  • Lecker

    Verfasst von marcus am 30. April 2013 - 23:25.

    Lecker

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  • Schmeckte Super. Danke

    Verfasst von marcus am 8. April 2013 - 22:42.

    Schmeckte Super. Danke

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  • Das Gemüse ist aus der Dose

    Verfasst von Tatis84 am 5. Oktober 2012 - 14:38.

    Das Gemüse ist aus der Dose gewesen. Somit konnte ich es dann direkt nach dem Abschütten über die Nudeln geben! Big Smile

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  • Wann muss ich das Gemüse

    Verfasst von Schnecke610 am 25. September 2012 - 10:23.

    Wann muss ich das Gemüse dazugben? Ist das gefrorern und ich muss es auftauen lassen?

    LG Tanja

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  • Mmmhh, ich liebe Nudelsalat.

    Verfasst von Thermihexe31 am 25. September 2012 - 08:36.

    Mmmhh, ich liebe Nudelsalat. Der wir sofort gespeichert und ausprobiert!  tmrc_emoticons.) Cooking 10

    lg Susan 

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