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Italienischer Eissalat ob Torri


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Zutaten

  • 1 Kopf Eisbergsalat, klein Stücke / oder 1/2 großer Eisbergsalat
  • 1 ganze Salatgurke, schälen
  • 2 kleine Karotten, Stücke
  • 1 rote Paprikaschote, entkernen, vierteln
  • 1 TL Salz
  • 2 Pr Pfeffer
  • 5 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico, weiss
  • 15 Stck Oliven, vierteln
  • 2 x Eier, gekocht, geschält, grob hacken
  • 100 g Parmesan, kleine grobe Stücke, in den Salat zugeben
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung


  1. 1 Kopf Eisbergsalat, klein Stücke / oder 1/2 großer Eisbergsalat


    zerkleinern.......................... TM > 4 Sekunden / Stufe 4


    in eine große Schüssel füllen


    1 ganze Salatgurke, schälen, erst zum Schluss zugeben


    zerkleinern.......................... TM > 4 Sekunden / Stufe 4


    in die große Schüssel füllen


    2 kleine Karotten, Stücke


    zerkleinern.......................... TM > 4 Sekunden / Stufe 4


    1 rote Paprikaschote, entkernen, vierteln


    1 Tl Salz,


    2 Pr Pfeffer


    5 El Olivenöl


    2 El Balsamico, weiss


    vermengen .......................... TM > 4 Sekunden / Stufe 4


    mit Löffeln: Eisbergsalat, Salatgurke, Karotten-Masse,


    15 Stck Oliven, vierteln, dazugeben


    2 x Eier, gekocht, geschält, grob hacken, über den Salat zugeben


    100 g Parmesan, kleine grobe Stücke über den Salat zugeben


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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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