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Italienischer Nudelsalat


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Zutaten

4 Portion/en

250g Nudeln

  • 250 g Kirschtomaten
  • 100 g Rucola
  • 80 g Parmesan
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 EL Senf
  • 6 EL Weißweinessig
  • 1 EL flüssiger Honig
  • 6 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • evtl. Pinienkerne
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Zubereitung

  1. Nudeln nach Anweisung bissfest kochen, abgießen.

     

    Vom Parmesan ein paar Späne abhobeln, den Rest in Stücken in den Closed lid, 4Sek. St.5, umfüllen.

     

    Knoblauchzehe in den Closed lid, 3Sek. St.5.

    Zutaten für das Dressing zugeben, 1Min. St.4 mixen, mit den Nudeln vermischen.

     

    Geviertelte Tomaten, geputzten Rucola und gehäckselten Parmesan zu den Nudeln geben.

    Alles gut unterrühren.

     

    Parmesanspäne und wer mag, Pinienkerne darüberstreuen.

     

    Guten Appetit!!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept stammt von einer Freundin, ich habe es für den Thermomix umgeschrieben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker Ist gespeichert in meine...

    Verfasst von Sonja271 am 30. Mai 2017 - 23:24.

    Sehr lecker. Ist gespeichert in meine Lieblingsrezepte tmrc_emoticons.-)

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  • Lecker Meinem Mann war er etwas trocken

    Verfasst von InnereRuhe am 28. Mai 2017 - 15:04.

    Lecker! Meinem Mann war er etwas trocken.

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  • Das feine Dressing unterstreicht die Grundzutaten....

    Verfasst von EBauer am 16. April 2017 - 17:37.

    Das feine Dressing unterstreicht die Grundzutaten. Ein Nudelsalat, der nicht mit fettiger Soße zugedeckt wird. Ich find ihn super lecker.

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  • schmeckt hervorragend

    Verfasst von oberbe_a am 1. April 2017 - 18:47.

    schmeckt hervorragend

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  • Wow. Hab den Salat zu einer Party mitgenommen, war...

    Verfasst von Tira-mi-sue am 24. Januar 2017 - 23:41.

    Wow. Hab den Salat zu einer Party mitgenommen, war der Renner. Hat allen gut geschmeckt. Vielen Dank dafür Cool

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  • Köööstlich!!!Mit der ersten...

    Verfasst von Rapunzel4 am 20. Januar 2017 - 16:15.

    Köööstlich!!!SmileMit der ersten Kostprobe einer meiner Favoriten!!!Superschnell zubereitet.

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  • Bester Nudelsalat ever! Ich liebe ihn und es gibt...

    Verfasst von Bunny855 am 14. Januar 2017 - 16:09.

    Bester Nudelsalat ever! Love Ich liebe ihn und es gibt ihn regelmäßig bei uns.

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  • Ich habe den Salat heute zum Geburtstag meines...

    Verfasst von KleinerMuck81 am 30. November 2016 - 21:03.

    Ich habe den Salat heute zum Geburtstag meines Sohnes gemacht. Es waren alle schwer begeistert vom leckeren Salat. Vielen Dank für das Rezept! Es war einfach köstlich und zudem ganz leicht zubereitet. Top!

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  • Gigantisch lecker! Habe noch einige Blätter...

    Verfasst von Tawie am 14. September 2016 - 08:24.

    Gigantisch lecker! Habe noch einige Blätter Basilikum dazugegeben! Ein Traum!! Smile

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Elonia am 16. August 2016 - 09:23.

    Sehr lecker!

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  • So richtig lecker zum

    Verfasst von Essirartep am 3. August 2016 - 22:20.

    So richtig lecker zum grillen

     

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  • Gelungenes Rezept. Habe

    Verfasst von Leonardo2 am 28. Juli 2016 - 18:01.

    Gelungenes Rezept. Habe diesen Nudelsalat schon mehrmals gemacht und wird von Freunden immer wieder gelobt. 

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  • Sehr lecker! Danke für das

    Verfasst von Nhkm am 23. Juli 2016 - 12:36.

    Sehr lecker! Danke für das tolle Rezept

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