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Italienischer Nudelsalat


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Zutaten

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Salatzutaten

  • 400 g kurze Makkaroni
  • 200 g getrocknete Tomaten, (die Menge wird später aufgeteilt weiterverwendet)
  • 6 EL Pinienkerne, ( die Menge wird später aufgeteilt weiterverwendet)
  • 500 g Cocktailtomaten halbiert

Dressing

  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Pinienkerne, (siehe oben)
  • 100 g getrocknete Tomaten, (siehe oben)
  • 1 Bund Basilikum oder
  • 1 Päckchen Basilikum TK
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Balsamico
  • 2 EL Wasser
  • Salz/Pfeffer/Zucker
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Nudeln in Salzwasser kochen.

    Pinienkerne ín einer Pfanne anrösten.

    Getrocknete Tomaten  im Closed lid 5 Sek. Stufe 4 zerkleinern, aus dem Closed lid herausnehmen.

    Alle Dressingzutaten mit 3 EL der Pinienkerne und der Hälfte der getrockneten Tomaten im Closed lid 6 Sek. Stufe 5 zerkleinern und mischen.

  2. Die Nudeln mit der anderen Hälfte der getrockneten Tomaten, den Cocktailtomaten und dem Dressing mischen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept stammt aus einem Rezeptheft "Essen und trinken für jeden Tag"


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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