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Italienischer Nudelsalat


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Zutaten

6 Portion/en

  • 250 g Nudeln z.B. Fusilli,Penne
  • 1000 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 100 g Tomaten getrocknet, ohne Öl
  • 500 g Kirschtomaten halbiert
  • 1 Kugel Mozarella, halbiert
  • 8 Stück schwarze Oliven, entsteint
  • 100 g Rucola/Rauke
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Bund Basilkum (ohne Stiele)
  • 45 g Weißweinessig
  • 40 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Salat

    1. Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 8 Min./100°/Stufe 1 aufkochen

    2. Nudeln zugeben, je nach Packungsanweisung ca. 8-10 Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting garen, Nudeln in den Gareinsatz abgießen und Garflüssigkeit dabei auffangen. Nudeln in eine große Schüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen.

    3. getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben, 5 Sek./No counter-clockwise operation/Stufe 4 zerkleinern und zu den Nudeln geben.

    4.Mozarella in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 4 zerkleinern und zu den Nudeln geben.

    5. Alle weiteren Salatzutaten (Rucola, schwarze Oliven und Kirschtomaten) in die große Schüssel zugeben und vermischen

    Dressing:

    6. Knoblauch und Basilikum in den Mixtopf geben 4 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    7. Übrige Zutaten und 120 g Garflüssigkeit zugeben und 15 Sek./Stufe 3-4 verrühren, zum Salat geben und vermischen.

     

     

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Tipp

Ein Sattmacher-Rezept.

Dieser Salat enthält nicht nur alle Farben der italienischen Flagge, er schmeckt auch typisch mediterran !

WW geeignet.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker!!!

    Verfasst von SoSt am 20. Juli 2018 - 12:07.

    sehr lecker!!!

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  • Endlich mal ein Nudelsalat der auch mir schmeckt...

    Verfasst von melmaus74 am 16. Juli 2018 - 08:42.

    Endlich mal ein Nudelsalat der auch mir schmeckt und bisher immer super ankommt Smile
    Tolles Rezept, total easy und mega lecker - vielen Dank!

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  • Perfekt, schön sehr oft gemacht und von allen...

    Verfasst von Baumzwerg am 9. Juli 2018 - 17:34.

    Perfekt, schön sehr oft gemacht und von allen geliebt. Ich nehme statt mozzarella gehobelt Parmesan... Danke für das leckere Rezept

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  • Der Nudelsalst hat uns sehr gut geschmeckt. Habe...

    Verfasst von Schikor am 30. Juni 2018 - 21:17.

    Der Nudelsalst hat uns sehr gut geschmeckt. Habe aber die schwarzen Oliver weg gelassen. Da wir Sie nicht gerne essen. Das ist aber geschmackssache.

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  • Hammer Rezept! Bester Nudelsalat! Den gibts...

    Verfasst von Dat_Tinchen am 26. Mai 2018 - 22:00.

    Hammer Rezept! Bester Nudelsalat! Den gibts öfter, das steht schon mal fest!

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  • Ich war zuerst skeptisch, ob das so ganz meinen...

    Verfasst von thermilala am 14. Mai 2018 - 10:59.

    Ich war zuerst skeptisch, ob das so ganz meinen Geschmack treffen wird, aber hat er vollkommen,daher Sterne!!!
    Ich hatte leider keinen Rucola, habe normalen Pflücksalat genommen und Gurken, dafür ohne Oliven.
    Trotzdem superlecker, den mache ich jetzt öfter.
    Die Nudeln habe ich aber ganz normal im Topf gekocht.Wink

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  • Hat uns gut geschmeckt!

    Verfasst von Nimari am 12. Mai 2018 - 16:43.

    Hat uns gut geschmeckt!

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  • Yammiiiii....👍🤗🤗🤗🤗

    Verfasst von Mimababy am 5. Mai 2018 - 16:31.

    Yammiiiii....👍🤗🤗🤗🤗

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  • Sehr lecker , kam super beim Grillen an.......

    Verfasst von sportascia am 5. Mai 2018 - 07:37.

    Sehr lecker , kam super beim Grillen an....
    Einfach mal was anderes!

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  • Der Salat ist mal was anderes. Gerade zum Grillen,...

    Verfasst von Dare0104 am 30. April 2018 - 12:52.

    Der Salat ist mal was anderes. Gerade zum Grillen, eine tolle Beilage! Sehr lecker!

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  • Ich kann nur sagen: oberlecker!!! VIELEN DANK!

    Verfasst von RoSiRoMa am 26. April 2018 - 14:26.

    Ich kann nur sagen: oberlecker!!! VIELEN DANK!

    Ein Gesicht hast du  geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Smile

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  • Mega lecker ...

    Verfasst von EMehr am 29. März 2018 - 21:17.

    Mega lecker
    Auf jeder Grillparty der Renner.
    Musste das Rezept schon mehrfach weiter geben.

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  • Ein sehr leckerer Salat!...

    Verfasst von Lucia91 am 22. November 2017 - 09:44.

    Ein sehr leckerer Salat!
    Ich habe ihn für einen Geburtstag letztes Wochenende gemacht und die Gäste, egal ob jung oder alt, waren begeistert.

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  • Itl. Nudelsalat ...

    Verfasst von aljomi am 11. November 2017 - 16:34.

    Itl. NudelsalatItl. Nudelsalat

    Huhu Smile

    Toller Nudelsalat kam bei der Geburtsagsparty sehr gut an, wird es bei mir öfter geben.
    Habe anstatt Weißweinessig Balsamicoessig genommen super lecker Lol

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  • Wieso kann ich das Rezept nicht Sehen???

    Verfasst von doreenmuche am 15. Oktober 2017 - 12:50.

    Wieso kann ich das Rezept nicht Sehen???

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  • Einfach gut ! Kam von jung bis alt gut an.

    Verfasst von Naschmonster am 6. Oktober 2017 - 10:39.

    Einfach gut ! Kam von jung bis alt gut an.

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  • Wunderbar würzig. Wird es jetzt öfter geben!...

    Verfasst von hama15mm am 27. August 2017 - 20:00.

    Wunderbar würzig. Wird es jetzt öfter geben! Vielen DankSmile

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  • Superlecker!!! Ich hab nur mehr schwarze Oliven...

    Verfasst von Seibagmocht am 27. August 2017 - 15:47.

    Superlecker!!! Ich hab nur mehr schwarze Oliven hinzugefügt, 8 fand ich etwas wenig...

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  • Mega lecker :love:

    Verfasst von Lilly_go am 20. August 2017 - 17:18.

    Mega lecker Love

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  • Sorry es sollte mehr sein 😂...

    Verfasst von petromina am 17. August 2017 - 09:26.

    Sorry es sollte mehr sein 😂
    ⭐⭐⭐⭐⭐

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  • Habe den Salat gestern kennen gelernt, war sehr...

    Verfasst von petromina am 17. August 2017 - 09:23.

    Habe den Salat gestern kennen gelernt, war sehr lecker. Werde ihn bei nächster Gelegenheit zubereiten.

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  • Superlecker!Schon mehrfach gemacht...schon...

    Verfasst von Gluecksklee 2014 am 12. Juli 2017 - 07:00.

    Superlecker!Schon mehrfach gemacht...schon mehrfach gelobt worden Wink

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  • Habe das Rezept zum grillabend gemacht kam super...

    Verfasst von Elkesenta am 4. Juli 2017 - 19:46.

    Habe das Rezept zum grillabend gemacht kam super an allerdings hab ich die Soße/Pesto nicht hinbekommen war mir zu essiglastig hab es damit mit nen Bärlauchpesto abgewandelt

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  • Super lecker. Der Salat kam so gut an, dass jeder...

    Verfasst von kapfa am 1. Juli 2017 - 16:28.

    Super lecker. Der Salat kam so gut an, dass jeder das Rezept wollte.

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  • Eigentlich bin ich kein Nudelsalatfan ...

    Verfasst von Crazysanni am 25. Juni 2017 - 19:35.

    Eigentlich bin ich kein Nudelsalatfan,...
    ... aber dieser Salat hat uns wirklich gut geschmeckt. Rezept wurde gespeichert und wird garantiert noch einmal wiederholt. Vielen Dank für das Rezept. Smile

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  • Dieser Nudelsalat ist mein absoluter...

    Verfasst von Wiesenfee am 24. Juni 2017 - 21:06.

    Dieser Nudelsalat ist mein absoluter Lieblingsnudelsalat geworden. Schnell gemacht und spitzenmäßig lecker! Und vor allem so leicht und bekömmlich. Dafür von mir die volle Punktzahl Smile

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  • Wir hatten leider keinen Rucola zu Hause aber...

    Verfasst von Nima1975 am 18. Juni 2017 - 21:12.

    Wir hatten leider keinen Rucola zu Hause, aber trotzdem fanden wir ihn sehr lecker.
    Nächstes mal vielleicht mit Feta anstatt Mozzarella.
    Danke fürs Rezept. Den wird es mit Sicherheit wieder geben!

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  • Tolles Rezept Habe ihn auch schon in einer...

    Verfasst von ThermiGlück11 am 15. Juni 2017 - 15:47.

    Tolles Rezept! Habe ihn auch schon in einer Schaafskäse Variante gemacht. Einfach Mozarella gegen Schaafskäse tauschen. Dann nur weniger salzen! Beides super lecker. Vielen lieben DANK für das tolle Rezept.

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  • Kam bei meinen Gaumlsten super an Obwohl ich erst...

    Verfasst von pippmaster am 6. Juni 2017 - 20:32.

    Kam bei meinen Gästen super an!!! Obwohl ich erst später gemerkt hab, das ich den Rucola vergessen habSmile

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  • Super leckerer Nudelsalat Ich mache immer eine...

    Verfasst von Maja63 am 4. Juni 2017 - 14:58.

    Super leckerer Nudelsalat! Ich mache immer eine Hälfte ohne und die andere Hälft mit Rucola. Ist beides super!

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  • Sehr leckerer Salatsmile Wir haben ihn schon...

    Verfasst von Josojona am 3. Juni 2017 - 20:48.

    Sehr leckerer SalatSmile Wir haben ihn schon öfter gemacht und er schmeckte allen
    sehr.

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  • Da es leider keinen Rucola mehr gab habe ich ihn...

    Verfasst von KonfettiBetty1988 am 26. Mai 2017 - 19:55.

    Da es leider keinen Rucola mehr gab habe ich ihn durch Feldsalat ersetzt! War trotzdem sehr lecker 😉

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  • Super Lecker Hat allen geschmeckt

    Verfasst von Miguels Mami am 19. Mai 2017 - 19:50.

    Super Lecker!!!!!!!!! Hat allen geschmeckt!!!!Smile tmrc_emoticons.D

    Cooking  7

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  • Kann ich den auch gut 1 Tag vorher machen

    Verfasst von InaGee am 17. Mai 2017 - 17:01.

    Kann ich den auch gut 1 Tag vorher machen?

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  • Erstklassiger Nudelsalat...

    Verfasst von Mrs.Bimby am 8. Mai 2017 - 18:06.

    Erstklassiger Nudelsalat!

    Ich hatte einen Hauch zu viel Knoblauch dran (da es riesige Zehen waren) und habe den Rucola komplett weggelassen. Das Ergebnis was aber dennoch nah dran an "spektakulär". Sehr zu empfehlen.

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  • Super lecker habe anstatt Oliven noch mehr...

    Verfasst von Schnuf-123 am 2. Mai 2017 - 11:21.

    Super lecker, habe anstatt Oliven noch mehr getrocknete Tomaten genommen und ein Möhre rein geraspeltParty

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  • Lecker Alle waren begeistert

    Verfasst von MiaHamara am 1. Mai 2017 - 18:56.

    Lecker. Alle waren begeistert Smile

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  • Diese Nudelsalat ist unser Lieblingsnudelsalat...

    Verfasst von Mupfel1965 am 23. April 2017 - 12:15.

    Diese Nudelsalat ist unser Lieblingsnudelsalat geworden. Er darf zum Grillen nicht fehlen! Megalecker...Smile

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  • Ich möchte morgen früh gern den...

    Verfasst von Cindy71 am 16. April 2017 - 23:23.

    Ich möchte morgen früh gern den Italineschischen Nudelsalat machen und habe die Nudeln leider auf dem Herd gekocht. Daher habe ich leider keine Garflüssigkeit. Was kann ich statt dessen nehmen?

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  • SUUUUUUPER LECKER

    Verfasst von Sabi78 am 18. März 2017 - 11:24.

    SUUUUUUPER LECKER Smile

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  • Soooo leckeren Salat haben wir schon lang nicht...

    Verfasst von Schlemmermaus78 am 15. Januar 2017 - 14:47.

    Soooo leckeren Salat haben wir schon lang nicht mehr gegessen. Den gibt es definitiv bald wieder. Smile

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  • Hab doch glatt die 5 Sterne vergessen!

    Verfasst von Nanze am 9. Januar 2017 - 11:44.

    Hab doch glatt die 5 Sterne vergessen!

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  • Wir haben den Salat zu weit verputzt als...

    Verfasst von Nanze am 9. Januar 2017 - 11:44.

    Wir haben den Salat zu weit verputzt als Hauptgericht! Super lecker. Nur der Knoblauch war uns zu viel, der wird das nächste Mal weniger. Und es wird definitiv ein nächstes Mal geben!

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  • Heilig Abend wollte ich unbedingt mal einen...

    Verfasst von Kikigaga am 3. Januar 2017 - 13:38.

    Heilig Abend wollte ich unbedingt mal einen anderen Nudelsalat servieren. Dieses Rezept war der Hammer. Der Salat kam super an. Danke für das tolle Rezept.

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  • Enfach nur lecker!!!!

    Verfasst von Dsteinbach am 28. Dezember 2016 - 15:44.

    Enfach nur lecker!!!!

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  • Superlecker, kam bei der ganzen Familie gut an ...

    Verfasst von Mandarini am 25. Dezember 2016 - 20:55.

    Superlecker, kam bei der ganzen Familie gut an tmrc_emoticons.) habe statt Mozzarella Parmesan hinein getan. Klasse tmrc_emoticons.) aus irgendeinem Grund kann ich keine Sterne anklicken mit die werden nicht angenommen. Dann eben so : 5 Sterne für dieses tolle Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Schmeckt sehr lecker.....😋  LG sylki

    Verfasst von sylki am 5. Dezember 2016 - 08:26.

    Schmeckt sehr lecker.....😋  LG sylki

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  • Super, super lecker....die Gäste konnten...

    Verfasst von katja.semmel@gmail.com am 12. November 2016 - 12:08.

    Super, super lecker....die Gäste konnten nicht genug bekommen! Hätte auch 10 Sterne vergebenSmile

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  • Sehr leckeres Rezept!...

    Verfasst von Sinchen89 am 4. Oktober 2016 - 07:52.

    Sehr leckeres Rezept!

    Habe direkt die doppelte Menge =)

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  • Tolles Rezept! Super lecker! Alle Gäste waren...

    Verfasst von Nicci1807 am 14. September 2016 - 18:18.

    Tolles Rezept! Super lecker! Alle Gäste waren total begeistert! Den Salat gibt es nun öfters bei uns!

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