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Italienischer Nudelsalat


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Zutaten

0 Portion/en

  • 250 g Nudeln (Penne)
  • 200 g Mozzarella
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 150 g Salami, Alternativ geht auch Parmaschincken
  • 50 g Pinienkerne
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 70 g Öl
  • 3 EL Balsamico Essig
  • 1/2 Glas Pesto, nach Geschmack
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Honig
  • Rucola Salatblätter, nach Geschmack
  • Parmesan, nach Geschmack
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und mit kaltem Wasser abschrecken und zur Seite stellen.

  2. Die Pinienkerne in der Pfanne ohne Fett bräunen, Mozarella klein schneiden, Rucola waschen und alles zur Seite stellen.

     

  3. Getrocknete Tomaten und Salami in den Closed lid geben und ca. 5 Sekunden bei Stufe 6 zerkleinen und umfüllen. Evtl. wiederhoheln bis zur gewünschten Größe zerkleinert wurde.

  4. Knoblauch in den Closed lid geben und ca. 3 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern. Mit Spatel nach unten schieben. Öl, Essig, Pesto, Senf, Honig in den Closed lid geben und ca. 20 Sekunden bei Stufe 3 vermischen.

  5. Alle Zutaten in eine Salatschüssel füllen, vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Guten Appetit!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker hat bis jetzt jedem geschmeckt Volle...

    Verfasst von nicole 2014 am 17. Mai 2017 - 17:11.

    Super lecker, hat bis jetzt jedem geschmeckt 👍🏻. Volle Punktzahl

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  • ich sag nur Yammi yammi

    Verfasst von JuliaLenja am 7. Mai 2017 - 20:43.

    ich sag nur Yammi yammi tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kommt selbst bei meinen

    Verfasst von Giro am 6. August 2016 - 16:24.

    Kommt selbst bei meinen Kindern super an... tmrc_emoticons.)

     

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