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Käse Schinken Pfannkuchen nach FINESSEN 3/12 Rezept des Tages vom 16.01.2014


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Zutaten

2 Portion/en

Teig

  • 150 g Emmentaler in Stücke
  • 100 g Mehl(405)
  • 250 g Milch 1.5%
  • 4 Eier
  • 1/2 TL Salz, eher großzügig
  • 150 g gekochter Schinken in Würfel, 1x1 cm
  • 100 g Frischkäse natur
  • 2-3 EL Schnittlauchröllchen
  • 6
    22min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Teig
  1. Emmentaler in den Mixi und 5 sec/ Stufe 7 zerkleinern.

    Mehl, Milch, Eier, Salz dazu und 10 sec Stufe 4 untermischen.

    Schinkenstücke dazu und nochmal 7 sec Stufe 2,5

     

    Masse auf das Backblech mit dem Backpapier, an der einen Seite habe ich enen Rand hochgefaltettmrc_emoticons.-)

    Im Backofen auf 225 Umluft backen, mittlere Schiene 15-20 min

    Riecht super lecker? Dann ist es fertig. Keine Angst, die eventuellen große Blasen verschwinden wieder.

    Dann den Frischkäse auf die noch sehr warme Fläche streichen. Schnittlauch verteilen und das Ganze längs zur Rolle aufwickeln.

    Alle 4 cm einen Zahnstocher einstechen und dann dazwischen immer ein Stück abschneiden. So bleiben die Stücke zusammen und lassen sich gut am Stiel "naschen".

    Bei mir gab es einen Blattsalat dazu, war sehr lecker!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Kommentare

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  • Rubin66:...

    Verfasst von bininanny am 10. April 2019 - 20:33.

    Rubin66:

    Das freut mich sehr.
    Wir sehen uns auf FB!
    Liebe Grüße aus Bininannys Küche

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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  • Suuper lecker rasch und einfach zum Zubereiten...

    Verfasst von Rubin66 am 10. April 2019 - 20:01.

    Suuper lecker rasch und einfach zum Zubereiten 😍 ist bei unsren Lieblingsrezepten gelandet😉

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  • Sehr lecker... wird wieder gemacht ... Danke fürs...

    Verfasst von nicolsche9 am 28. März 2019 - 14:50.

    Sehr lecker... wird wieder gemacht ... Danke fürs Rezept 😍

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  • Tolles und unkompliziertes Rezept! Ich habe es...

    Verfasst von Savigny am 22. März 2019 - 21:26.

    Tolles und unkompliziertes Rezept! Ich habe es vegetarisch zubereitet: ohne gekochten Schinken und anstatt Frischkäse, habe ich Hüttenkäse verwendet. Dazu gab es einen Avocado-Tomatensalat mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz angemacht.

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  • Hammer lecker! Das wird es 100% wieder geben!!

    Verfasst von denglisch am 18. März 2019 - 23:36.

    Hammer lecker! Das wird es 100% wieder geben!!

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  • KatiU:...

    Verfasst von bininanny am 27. Februar 2019 - 16:35.

    KatiU:

    Ich bedanke mich für dieses große Lob!!!
    Wir sehen uns auf FB!
    Liebe Grüße aus Bininannys Küche

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  • Sooooo lecker! Und kalt am nächsten Tag fast noch...

    Verfasst von KatiU am 27. Februar 2019 - 16:19.

    Sooooo lecker! Und kalt am nächsten Tag fast noch besser! Das Rezept hat auf jeden Fall mindestens 10 Sterne verdient!

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  • MaDiKa hat geschrieben:...

    Verfasst von bininanny am 7. Januar 2019 - 15:45.

    MaDiKa hat geschrieben:
    Gibt es garantiert wieder!


    Das freut mich! Wir sehen uns auf Facebook 😘

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  • Gibt es garantiert wieder!

    Verfasst von MaDiKa am 5. Januar 2019 - 20:39.

    Gibt es garantiert wieder!

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  • Total lecker! Kalt schmecken sie fast noch besser!

    Verfasst von Katha-Mueller am 4. Januar 2019 - 14:36.

    Total lecker! Kalt schmecken sie fast noch besser!

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  • Armani:klingt interessant. Lass es dir schmecken!...

    Verfasst von bininanny am 22. Oktober 2018 - 21:47.

    Armani:klingt interessant. Lass es dir schmecken!
    Grüsse aus Bininannys Küche

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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  • Hallo bininanny,...

    Verfasst von Armani am 22. Oktober 2018 - 20:47.

    Hallo bininanny,

    heute kurzentschlossen mit 200 g Bergkäse, zusätzlich ein paar Speckwürfeln, einem halben Bund Frühlingszwiebeln und zwei klein gewürfelten roten/gelben Paprikas gemacht.

    Mit einem Päckchen Ziegenfrischkäse mit Schnittlauch bestrichen und dann aufgerollt.

    Unheimlich flott gemacht und sehr lecker.
    Könnte mir vorstellen, daß es nochmal ein besonderer Kick ist, die Rolle mit etwas geriebenem Parmesan zu bestreuen und zu überbacken. Das versuche ich das nächste Mal.
    Aber in jedem Fall schon mal fünf begeisterte Sterne.
    Danke und Grüße
    ***armani***

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  • eos140:...

    Verfasst von bininanny am 22. Oktober 2018 - 15:41.

    eos140:
    Das freut mich...für mehr Inspirationen sehen wir uns bei Bininannys. S.u.

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  • Heute das erste mal gemacht und was soll ich sagen...

    Verfasst von eos140 am 22. Oktober 2018 - 14:50.

    Heute das erste mal gemacht und was soll ich sagen sehr sehr lecker.
    Wird es öfters geben.Cooking 10

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  • begeisterung2016:...

    Verfasst von bininanny am 21. Oktober 2018 - 20:08.

    begeisterung2016:

    WUNDERVOLL!
    Grüße aus Bininannys Küche !
    Wir sehen uns auf FB😍

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  • Hab die Röllchen schon offt gemacht.Was soll ich...

    Verfasst von begeisterung2016 am 21. Oktober 2018 - 19:42.

    Hab die Röllchen schon offt gemacht.Was soll ich dazu sagen:einfach,sieht gut aus,schmeckt gut,was brauch man mehr!!!Dankeschön!!!

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  • Absolut empfehlenswert, allein der Duft wärend...

    Verfasst von Kaddi_ am 12. Oktober 2018 - 16:08.

    Absolut empfehlenswert, allein der Duft wärend des backens Love.
    Schnell und einfach zubereitet.
    Wir lieben die Pfannkuchen !!!
    Kann auch leicht abgewandelt werden nach Vorlieben.

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  • TanteIna79: gute Idee....

    Verfasst von bininanny am 11. Oktober 2018 - 20:33.

    TanteIna79: gute Idee.
    Wir sehen uns auf FB!

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  • Einfach nur genial!!!Wir haben statt Frischkäse...

    Verfasst von TanteIna79 am 11. Oktober 2018 - 19:56.

    Einfach nur genial!!!Wir haben statt Frischkäse und Schnittlauch Frischkäse a la Flammkuchen von ex.....genommen. Das war lecker.Mein Kopf denkt gerade über eine süsse Variante nachWink

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  • yanthippe:...

    Verfasst von bininanny am 2. Oktober 2018 - 18:44.

    yanthippe:
    Na das hör ich doch gern.
    Liebe Grüße aus Bininannys Küche!!!

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  • WOW.Hammergeil.Gibts auf jeden Fall wieder.

    Verfasst von yanthippe am 2. Oktober 2018 - 18:27.

    Cooking 4WOW.Hammergeil.Gibts auf jeden Fall wieder.

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  • monika.e hat geschrieben:...

    Verfasst von bininanny am 18. August 2018 - 12:16.

    monika.e hat geschrieben:
    Super lecker


    Das freut mich sehr! Vielen Dank

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  • Super lecker

    Verfasst von monika.e am 18. August 2018 - 12:09.

    Super lecker

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  • sehr lecker, gab es bei uns schon sehr oft

    Verfasst von Schnuf-123 am 8. August 2018 - 06:59.

    sehr lecker, gab es bei uns schon sehr oftBig Smile

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  • Hab die Käse Schinken Rolle schon offt...

    Verfasst von begeisterung2016 am 22. Juli 2018 - 13:44.

    Hab die Käse Schinken Rolle schon offt gemacht.Was soll ich sagen:einfach,schnell und lecker!!!
    Nur zum empfehlen!!!Wink

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  • Ich habe es schon so oft gemacht, es ist einfach...

    Verfasst von hexe1993 am 20. Juli 2018 - 11:13.

    Ich habe es schon so oft gemacht, es ist einfach lecker, schnell gemacht. Käse nehme ich was ich im Haus habe und habe auch Kochschinken, Speck oder auch Salami schon genommen immer lecker. Mit einem Kopfsalat dazu perfekt. Vielen Dank für das tolle Rezept

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  • Sehr lecker, habe noch Zwiebel rein und...

    Verfasst von Neuling 2015 am 3. Juli 2018 - 20:13.

    Sehr lecker, habe noch Zwiebel rein und Frischkäse pikante Kräuter verwendet

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schikor:...

    Verfasst von bininanny am 1. Juli 2018 - 09:00.

    Schikor:

    Das freut mich. Du findest mich übrigens auch auch bei " Gesichtsbuch"😉

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  • Ahoi-Anna:...

    Verfasst von bininanny am 1. Juli 2018 - 08:59.

    Ahoi-Anna:

    Sehr gern🤗

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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  • sehr lecker und schnell gemacht. Wird es wieder...

    Verfasst von Ahoi-Anna am 1. Juli 2018 - 08:41.

    sehr lecker und schnell gemacht. Wird es wieder geben! Danke für das tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon 4 mal gemacht und ruck zuck verputzt. Das...

    Verfasst von Schikor am 30. Juni 2018 - 21:26.

    Schon 4 mal gemacht und ruck zuck verputzt. Das ist der Hammer. Geht super schnell. Danke für das schöne leckere Rezept. Ist auch schon in meiner Sammlung gespeichert. Schmeckt warm und kalt ist immer ein Genuß.

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  • Gab es gestern bei uns mit Salat, ein wunderbares...

    Verfasst von calla am 13. Juni 2018 - 06:31.

    Gab es gestern bei uns mit Salat, ein wunderbares Sommeressen. Hat uns allen sehr geschmeckt.

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  • Super lecker und ganz fix fertig

    Verfasst von silkaf am 30. Mai 2018 - 13:09.

    Super lecker und ganz fix fertig Smile

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  • Schnell gemacht und super lecker!

    Verfasst von nathischneider am 17. Mai 2018 - 14:44.

    Schnell gemacht und super lecker!

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  • Was soll ich sagen, kann mich nur anschliessen....

    Verfasst von Nimueller71 am 30. März 2018 - 14:48.

    Was soll ich sagen, kann mich nur anschliessen. Sehr sehr lecker. Super alternative zum normalen Pfannkuchen

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von skittylu am 18. März 2018 - 16:48.

    Sehr lecker
    habe sie mit dem Artischocken Dip von wetho hier aus der Rezeptwelt gefüllt. Dazu noch mit rohen Schinken- dafür aber keinen in den Teig!
    Wird es öfter geben 👍🏻

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  • Super Idee mit dem aufrollen, auch wenn es etwas...

    Verfasst von Lubakaja am 10. März 2018 - 13:22.

    Super Idee mit dem aufrollen, auch wenn es etwas umständlich ist!
    Selbst meinem Sohn der sehr wählerisch ist haben sie super geschmeckt.
    Bei uns gab es nur Ketchup dazu! Eine willkommene Abwechslung zu immer nur Nudeln mit Ketchup!!

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  • Baciera03:...

    Verfasst von bininanny am 10. Februar 2018 - 09:17.

    Baciera03:
    Danke sehr

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  • Super lecker und ganz leicht

    Verfasst von Baciera03 am 10. Februar 2018 - 09:02.

    Super lecker und ganz leicht

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  • Schmeckt sehr lecker auch ohne Schnittlauch.

    Verfasst von Manu2512 am 8. Februar 2018 - 19:08.

    Schmeckt sehr lecker auch ohne Schnittlauch.

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  • Backamsel hat geschrieben:...

    Verfasst von bininanny am 19. Januar 2018 - 15:25.

    Backamsel hat geschrieben:
    Sehr lecker, hatte keinen Schnittlauch, habe dafür Frischkäse mit Kräuter genommen. Wird es bestimmt wieder geben. Danke für´s Rezept!!!Smile


    Aber sehr gern..
    Schönes Wochenende!

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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  • Sehr lecker, hatte keinen Schnittlauch, habe...

    Verfasst von Backamsel am 19. Januar 2018 - 11:29.

    Sehr lecker, hatte keinen Schnittlauch, habe dafür Frischkäse mit Kräuter genommen. Wird es bestimmt wieder geben. Danke für´s Rezept!!!Smile

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  • RoSiRoMa hat geschrieben:...

    Verfasst von bininanny am 28. Dezember 2017 - 14:04.

    RoSiRoMa hat geschrieben:
    Oberlecker! Bisschen tricky beim Rollen aber machbar tmrc_emoticons.;-) ! Vielen Dank!


    Ach da haben Sie den Bogen bald raus- denn ich glaube es wird nicht Ihr letzter Versuch gewesen sein... sind aber auch wirklich lecker....

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  • Oberlecker! Bisschen tricky beim Rollen aber...

    Verfasst von RoSiRoMa am 28. Dezember 2017 - 12:35.

    Oberlecker! Bisschen tricky beim Rollen aber machbar tmrc_emoticons.;-) ! Vielen Dank!

    Ein Gesicht hast du  geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Smile

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  • geesabse:...

    Verfasst von bininanny am 21. November 2017 - 18:08.

    geesabse:
    Das freut mich.
    Bis bald auf BININANNYSGENUSSWELTEN im weiten weitem Web. Den link darf ich leider nicht setzen

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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  • Sehr lecker warm und kalt ein Genuss.

    Verfasst von geesabse am 21. November 2017 - 14:15.

    Sehr lecker warm und kalt ein Genuss.

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  • Das gibt es jetzt öfter. Lecker und super...

    Verfasst von Mary112 am 9. November 2017 - 11:07.

    Das gibt es jetzt öfter. Lecker und super sättigend.

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  • Wirklich sehr lecker, sogar kalt hat es uns am...

    Verfasst von Mhaya am 8. November 2017 - 21:47.

    Wirklich sehr lecker, sogar kalt hat es uns am nächsten Tag noch geschmeckt!

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  • EvaSabine:...

    Verfasst von bininanny am 26. Oktober 2017 - 16:00.

    EvaSabine:

    Das freut mich sehr. Wenn ihr gerne zu Halloween was mitbringen wollt: auf meinem blog findet ihr Spinnenkekse und Co.
    Einfach BININANNYSGENUSSWELTEN im weiten weitem Web suchen....

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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  • das ist mein Lieblings-Mitbringsel!! Schmeckt sehr...

    Verfasst von EvaSabine am 26. Oktober 2017 - 11:36.

    das ist mein Lieblings-Mitbringsel!! Schmeckt sehr gut und ist schnell gemacht!

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