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Karottenaufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

1 Zwiebel

  • 1 EL Butter
  • 200 g Karotten, in Stücken
  • 120 g weiche Butter
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 1 Msp. Pfeffer
  • 80 g Tomatenmark
  • 1 Zehe Knoblauch, nach belieben
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Zubereitung

    Karottenaufstrich warm oder kalt genießen

  1. Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben und 2 Min./100 Grad/Stufe 2 andünsten. Nach belieben noch eine Knoblauchzehe dazu geben. Karotten zugeben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Restlichen Zutaten und 10 Min./90 Grad/Stufe 3 garen. Zum Schluss 15 Sek./Stufe 5 zu einer cremigen Masse verrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klasse Aufstrich! Schnell,

    Verfasst von Kathellsche am 3. Juni 2013 - 22:57.

    tmrc_emoticons.) Klasse Aufstrich! Schnell, lecker, einfach.

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  • Dazu habe ich einen gefüllten

    Verfasst von Stabbi78 am 5. April 2013 - 20:59.

    Dazu habe ich einen gefüllten Mozarella gemacht. Sehr lecker!

    Cooking 7

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