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Karottensalat


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Zutaten

2 Person/en

Karottensalat

  • 300 g Karotten, Schälen und grob zerkleinern
  • 2 EL Walnussessig
  • 3 EL Walnussöl
  • 0,5 Teelöffel Scharfer Meerrettich
  • Sahne
  • 1 TL Senf
  • 3/4 TL Salz
  • 4 Prise Pfeffer
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Karottensalat
  1. 300g Karotten schälen, waschen und grob stückeln. 2 Eßl. Walnussessig, 3 Eßl. Walnussöl, ein halber Teelöffel scharfer Meerrettich oder ein gehäufter Teelöffel Sahnemeerrettich, 1 guter Schuss Sahne, 1 Teelöffel Senf, 3/4 Teelöffel Salz und 3 Runden Pfeffer beifügen. Alles zusammen 8 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern und vermengen.

    Fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das sieht ja mal unappetitlich aus!

    Verfasst von Thermoni72 am 6. Dezember 2019 - 15:36.

    Das sieht ja mal unappetitlich aus!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Soooo lecker

    Verfasst von rast24 am 12. April 2017 - 17:22.

    Soooo lecker

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  • Ein sehr leckerer Karottensalat!!!

    Verfasst von sportclub am 23. März 2017 - 21:41.

    Ein sehr leckerer Karottensalat!!!

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  • Lecker...

    Verfasst von moni-q am 20. Februar 2017 - 17:39.

    SmileLeckerSmile



    grade eben gemacht. auch TM31 tauglich. Kleine Änderung bei den Zutaten.

    Weisweinessig, geht auch.

    Selbsgemachtes Kräutersalz genommen anstelle von Salz.

    Anstelle von Pfeffer, Flüssigen Piri_Piri (scharfe Chilisauce) verwendet weil gesünder.

    Ein wunderbarer Salat vielen Dank für das leckere Rezept.

    Grüße aus Freiburg von moni

    moniq

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