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Kartoffelsalat


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Zutaten

4 Portion/en

  • 800 g Kartoffeln
  • 1/2 Zwiebel
  • 25 g Gewürzgurken
  • 20 g Gewürzgurkenwasser
  • 200 g Mayonaise
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/4 TL Pfeffer
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Zubereitung

  1. 500g Wasser in den Mixtopf geschlossen geben, Gareinsatz einhängen und Kartoffeln einwiegen, Deckel verschließen und Messbecher aufsetzen. 

    ca. 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

     

    Kartoffeln aus dem Gareinsatz nehmen, mit kaltem Wasser 'abschrecken' und während sie noch warm sind pellen. Dann abkühlen lassen.

     

    Wasser aus dem Mixtopf geschlossen entfernen, Zwiebeln und Gewürzgurken in den Mixtopf geschlossen geben und 3-5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

     

    Restliche Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermischen. 

     

    Die 'Sauce' schmeckt nun noch sehr salzig, aber das nehmen die Kartoffeln später gut auf.

     

    'Sauce' mit Hilfe des Spatels in eine Schüssel geben und die abgekühlten Kartoffen in Scheiben schneiden und dazugeben. 

     

    Mind. 1 Stunde ziehen lassen. 

     

    Wer mag, kann auch noch Ei in den Salat geben. tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach, schnell und sehr lecker 😋

    Verfasst von MariR am 24. Juli 2022 - 18:24.

    Einfach, schnell und sehr lecker 😋

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  • Sehr lecker, genau nach Rezept....

    Verfasst von adriela am 22. Juli 2022 - 16:26.

    Sehr lecker, genau nach Rezept.
    Ich finde toll, daß es nicht viele und keine besonderen Zutaten zu dem Rezept braucht, und der Salat trotzdem super gut schmeckt. Einfach und schnell gemacht.
    Und wenn es mal was Besonderes sein soll, kann das Rezept nach belieben ausgebaut werden.

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  • Bester Kartoffelsalat!...

    Verfasst von Napf am 1. Januar 2022 - 21:13.

    Bester Kartoffelsalat!
    Obwohl ich eigentlich eher die Variante mit Brühe bevorzuge, habe ich heute auf Wunsch der Familie einen mit Mayo gemacht und wir waren alle begeistert! Ich habe die selbstgemachte Mayo nach dem Thermomix-Handbuch genommen und sonst alles nach Rezept. Es war wirklich der beste Kartoffelsalat, den ich je gegessen habe.

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  • Vielen lieben Dank für das super Rezept. Der...

    Verfasst von Engel59 am 29. Oktober 2021 - 14:27.

    Vielen lieben Dank für das super Rezept. Der Salat schmeckt warm schon so super gut. Das Rezept ist natürlich abgespeichert.

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  • Sehr lecker. Hab ihn ohne TM zubereitet. Weil ich...

    Verfasst von MiMa1982 am 17. Juni 2021 - 11:25.

    Sehr lecker. Hab ihn ohne TM zubereitet. Weil ich nicht alles putzen wollte. Gibt's heute Abend zum Grillen

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  • Super lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept...

    Verfasst von Leephil am 4. April 2021 - 16:53.

    Super lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept ❤
    Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht (Kartoffeln geschält,geviertelt und Dank WunderCap im TM gekocht) und ihn einen guten Tag ziehen lassen. Die Mayonnaise habe ich ebenfalls selber gemacht (Rezept von weilandwuerfel)
    Wird es genau so wieder geben 👍

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  • Super schnell, super einfach, super lecker....

    Verfasst von Laliluisa am 1. April 2021 - 07:40.

    Super schnell, super einfach, super lecker.
    ich habe jedoch die dreifache Menge an Gurke n und drei Eier verwendet. Außerdem haben ich keine Pellkartoffeln gemacht, sondern einfach die Kartoffeln 🥔vorher geschält und dann gekocht.

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  • Wirklich gutes und schnelles Rezept. Habe auch...

    Verfasst von Annette B. am 31. März 2021 - 14:20.

    Wirklich gutes und schnelles Rezept. Habe auch mehr Gurke und noch Ei reingeschnibbelt.
    Danke Dir

    Annette

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  • Immernoch unser liebster Kartoffelsalat

    Verfasst von Lulimalo am 20. März 2021 - 13:18.

    Immernoch unser liebster Kartoffelsalattmrc_emoticons.)

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  • einfach mega leckerer Kartoffelsalat. Geht super...

    Verfasst von nicolerohwer am 23. November 2020 - 13:29.

    einfach mega leckerer Kartoffelsalat. Geht super leicht von der Hand und gelingt in Nullkommanichts !!! Danke für das tolle Rezept

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  • Der perfekte Kartoffelsalat!!! 👍🏼...

    Verfasst von lotus28 am 9. August 2020 - 16:29.

    Der perfekte Kartoffelsalat!!! 👍🏼
    Meine Männer wollen kein einziges Grillen mehr ohne... 😊

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  • Sehr schnell hergerichtet und lecker!

    Verfasst von MariR am 10. Juli 2020 - 15:44.

    Sehr schnell hergerichtet und lecker!

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  • Super lecker! Herzlichen Dank fürs Teilen

    Verfasst von Gabriele Maria am 9. Mai 2020 - 10:08.

    Super lecker! Herzlichen Dank fürs Teilen

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von Backsusi am 8. Mai 2020 - 10:30.

    Sehr lecker
    Gestern Abend gemacht und probiert , sehr lecker!
    Habe auch 1,5 fache Menge Kartoffeln genommen, 40 Minuten und noch drei gekochte Eier rein, wird es öfter geben!

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  • Der Kartoffelsalat schmeckt wie bei meiner Mutter....

    Verfasst von Valme am 10. April 2020 - 17:10.

    Der Kartoffelsalat schmeckt wie bei meiner Mutter. Das sagt sogar meine Mutter Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der erste selbstgemachte Kartoffelsalat, der mir...

    Verfasst von Lena Seibert am 28. Februar 2020 - 16:29.

    Der erste selbstgemachte Kartoffelsalat, der mir auch geschmeckt hat. Künftig gibt es keinen gekauften mehr bei uns. Vielen Dank dafür.

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  • Da die Kartoffeln nicht in den Garkorb passten...

    Verfasst von Crazysanni am 28. Januar 2020 - 20:53.

    Da die Kartoffeln nicht in den Garkorb passten habe ich sie einfach geschält und in Scheiben geschnitten. So passten sie in den Garkorb und die Garzeit konnte auf ca. 15-20 Minuten verkürzt werden. Sonst habe ich mich an das Rezept gehalten und noch 3 hartgekochte Eier hinzugefügt. Über Nacht ziehen gelassen und mit Grillfleisch serviert. Lecker!

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  • Total lecker dieses Rezept. Ich habe die doppelte...

    Verfasst von FranziTE am 25. Dezember 2019 - 21:43.

    Total lecker dieses Rezept.Smile Ich habe die doppelte Menge gemacht und noch eine halbe Fleischwurst und 2 hartgekochte Eier hinzugefügt. Über Nacht ziehen gelassen, perfekt.Smile

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  • So lecker und weckt schöne Kindheitserinnerungen....

    Verfasst von Frollein Leni am 16. Dezember 2019 - 18:57.

    So lecker und weckt schöne Kindheitserinnerungen. Dieses Jahr gibt es ihn bei uns an Heiligabend, ich freue mich jetzt schon.

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  • Was soll ich sagen...immer wieder genial und 5...

    Verfasst von lilli41-3 am 16. Oktober 2019 - 10:39.

    Was soll ich sagen...immer wieder genial und 5 Sterne wert.

    Genieße jede Mahlzeit denn so kommt sie nie wieder...

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  • super lecker!!!...

    Verfasst von lisas24 am 23. September 2019 - 15:53.

    super lecker!!!
    habe das 1-5 fache gemacht! Die Kartoffeln aufgeteilt im Mixtop und Varoma - 55min gekocht und viel mehr Gurken verwendet (Zwiebel weggelassen)

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  • Der allerbeste Kartoffelsalat überhaupt. So kenne...

    Verfasst von Jojojerry am 1. August 2019 - 08:00.

    Der allerbeste Kartoffelsalat überhaupt. So kenne ich ihn auch aus meiner Kindheit.
    Perfekt
    Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Immer lecker. Nehme ein Tacken mehr Zwiebel, mehr...

    Verfasst von EIneTasseBier am 25. September 2018 - 19:31.

    Immer lecker. Nehme ein Tacken mehr Zwiebel, mehr Gurken, mehr Gurkenwasser und 20g mehr Majo. War aber im Original schon sehr lecker, danke Smile

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  • Sehr lecker und diese vegetarische Variante...

    Verfasst von 01Monti am 6. August 2018 - 10:16.

    Sehr lecker und diese vegetarische Variante schmeckt einfach ALLEN! Mit selbstgemachter Mayo einfach lecker - vielen Dank für das Rezept!

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  • Schneller als in 45 Minuten zubereitet und lecker....

    Verfasst von karndt am 15. Juli 2018 - 18:50.

    Schneller als in 45 Minuten zubereitet und lecker. Das Rezept kommt in meine Standard-Rezepte-Sammlung. 5 Sterne sind gerechtfertigt.

    Liebe Grüße aus Ostfriesland, karndt


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  • Sehr lecker und schnell gemacht....

    Verfasst von swuddel am 14. Juli 2018 - 17:17.

    Sehr lecker und schnell gemacht.
    allerdings ohne TM, Anschließende Reinigungsarbeiten waren mir zu aufwändig.
    Habe noch 2 hartgekochte Eier zugegeben.

    STAY HUNGRY STAY FOOLISH

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  • Haben den Kartoffelsalat ausprobiert, da wir ihn...

    Verfasst von Franzi0802 am 11. Juli 2018 - 20:05.

    Haben den Kartoffelsalat ausprobiert, da wir ihn eigentlich immer mit Essig und Öl machen. Er war so lecker, dass wir ihn nun öfter machen werden ! Super Lecker !!!

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  • Absolute verdiente 5 Sterne. Absolut einfach und...

    Verfasst von Myandra am 8. Juli 2018 - 22:16.

    Absolute verdiente 5 Sterne. Absolut einfach und soooo lecker! Mein Mann war begeistert. Ich habe aber auch noch etwas Fleischwurst und Eier dazu getan. Etwas mehr Mayonnaise (mit Joghurt) und Gurkenwasser war auch drin.
    Wird es unbedingt wieder geben.
    Vielen Dank für das tolle Rezept!
    Gruß, Myandra

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  • Richtig genial! Schmeckt super lecker 😋...

    Verfasst von Sandydol am 7. Juli 2018 - 05:49.

    Richtig genial! Schmeckt super lecker 😋 normalerweise essen wir nur Kartoffelsalat mit Essig und Öl. Wollte mal einen mit Mayo testen und wurde dank des tollen Rezeptes auch nicht enttäuscht. Den wird es öfter geben! Vielleicht auch mal mit Joghurt,um Kcal zu sparen. 😉 Hatte 100gr. Gurken , 1 große Zwiebel und 4 Eier mit rein,Senf durfte auch nicht fehlen.
    Allerdings werde ich das nächste Mal das doppelte Rezept machen,meine Männer sind gute Esser 😁

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  • Der Salat ist der absolute Knaller!!👍...

    Verfasst von xyzz am 6. Juli 2018 - 22:23.

    Der Salat ist der absolute Knaller!!👍
    Habe auch etwas mehr Gewürzgurken, eine ganze Zwiebel (wohin mit dem Rest?) und etwas mehr Gewürzgurkenwasser verwendet.
    Tipp: Unbedingt die Mayonnaise nach dem Grundkochbuch machen und verwenden. Aus der restlichen Mayonnaise habe ich eine Aioli gemacht: einfach einen TL Joghurt und 1-2 Knoblauchzehen zu dem Mayonnaiserest geben.😊

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von ille15 am 5. Juli 2018 - 09:54.

    Sehr lecker

    Das war mein erster selbstgemachter Kartoffelsalat. Habe Majo weggelasse und druch 0,1 Prozent Magerjoghurt ersetzt. Doppelte Menge an Gewürzgurken und noch gekochte Eier dazu geschnitten. Schmeckte wie von meiner Oma. Wird es jetzt öfter geben.

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  • Sehr sehr lecker, hatten Wienerle dazu. Bei dieser...

    Verfasst von meischnerpfi am 4. Juli 2018 - 22:08.

    Sehr sehr lecker, hatten Wienerle dazu. Bei dieser Hitze das perfekte Essen.
    Danke !!!

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  • Ich habe das Rezept halbiert, beim nächste mal...

    Verfasst von Elli7667 am 4. Juli 2018 - 15:36.

    Ich habe das Rezept halbiert, beim nächste mal mache ich die ganze Menge.Smile
    Super lecker 👍

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  • Für die leichte Variante habe ich Mayo durch...

    Verfasst von pünktchen.123 am 4. Juli 2018 - 08:37.

    Für die leichte Variante habe ich Mayo durch Joghurt ersetzt - schmeckt auch sehr gutWink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wow...immer wieder lecker !

    Verfasst von lilli41-3 am 13. Juni 2018 - 19:17.

    Wow...immer wieder lecker !

    Genieße jede Mahlzeit denn so kommt sie nie wieder...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker. Mit etwas Senf und Ei😋

    Verfasst von InnereRuhe am 7. Juni 2018 - 14:15.

    Lecker. Mit etwas Senf und Ei😋

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von ManuelaFleury am 14. April 2018 - 11:53.


    Ohhh wie gudd 👍🏻
    Das ist genau mein Geschmack... noch etwas Senf und frischer Dill
    und fertig ist unsere Grillbeilage.
    Danke für dieses Rezept

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  • Schmeckt hervorragend! ...

    Verfasst von Nwielage@web.de am 29. Juli 2017 - 11:58.

    Schmeckt hervorragend!
    Ich musste aufpassen, dass ich beim probieren nicht schon alles aufesse. 😀😀

    Für eine Feier habe ich das ganze einfach zwei Mal gemacht.

    Danke für das Rezept!

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  • Sehr zu empfehlen. Am letzten Wochenende war...

    Verfasst von Valme am 6. Juli 2017 - 19:46.

    Sehr zu empfehlen. Am letzten Wochenende war dieser Salat der Renner bei unseren Gästen. Schmeckt wie früher !!!!

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  • Perfekt Gut gelungen und lecker Und schon oft...

    Verfasst von lilli41-3 am 6. Mai 2017 - 12:23.

    Perfekt ! Gut gelungen und lecker ! Und schon oft nachgemacht !
    Ich habe noch etwas Fleischwurst hinzugegeben und..siehe da...das Dressing schmeckte wie ein Fleischsalat. Diese Portion hat nicht lange gehalten.
    Der Salat grundsätzlich auch nicht. Auch als Einzelperson mache ich immer die Originalmenge -schnell aufgegessen und noch lauwarm probiert.
    wmulewabb,weiter so.
    Cooking 1

    Genieße jede Mahlzeit denn so kommt sie nie wieder...

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  • Sehr, sehr lecker. So muss Kartoffelsalat...

    Verfasst von MerieLou am 18. April 2017 - 17:40.

    Sehr, sehr lecker. So muss Kartoffelsalat schmecken....

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  • Sehr leckeres Rezept....

    Verfasst von Saibre am 30. Dezember 2016 - 16:14.

    Sehr leckeres Rezept.

    Vielen Dank Smile

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  • Sehr lecker, habe ihn mit Pellkartoffeln und mehr...

    Verfasst von Kochjunkiene am 4. Dezember 2016 - 23:27.

    Sehr lecker, habe ihn mit Pellkartoffeln und mehr Gurke gemacht. Mir...w... , wenn die Zeit oder Zutaten für selfmade Majo fehlen, geht auch. Nach Durchziehen nachgewürzt. Hat allen gut geschmeckt. 

    Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.

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  • Wir haben ihn auch genossen mit Ei und Gurke...

    Verfasst von IrisSta am 15. Oktober 2016 - 08:44.

    Wir haben ihn auch genossen mit Ei und Gurke zusamme mit den Kids.....sehr lecker

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  • Ich habe ihn warm probiert

    Verfasst von Fr.Waschbär am 28. August 2016 - 18:32.

    Ich habe ihn warm probiert zum Abschmecken und musste mich beherrschen ihn nicht merklich zu dezimieren; -)

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  • Genau so wie ein

    Verfasst von rk8181 am 4. August 2016 - 19:35.

    Genau so wie ein Kartoffelsalat sein soll...

    Mit selbstgemachter Mayonnaise noch besser. Dafür würde dann 6 Sterne geben.

    Vor allem super schnell

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  • Der Salat war  sehr lecker.

    Verfasst von niko308 am 31. Juli 2016 - 22:52.

    Der Salat war  sehr lecker. Habe auch mehr Gurke und Ei genommen.  Und die Mayo hab ich ebenfalls selbst gemacht. Wird es  definitiv  öfter geben!!!

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  • Super lecker, hab ich schon

    Verfasst von angie1804 am 2. Juli 2016 - 16:27.

    Super lecker, hab ich schon öfter gemacht. Volle Punkte  tmrc_emoticons.)

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  • Hallöchen, ich will mich nun

    Verfasst von Kaybee am 22. Juni 2016 - 19:34.

    Hallöchen,

    ich will mich nun auch endlich mal trauen selber einen Kartoffelsalat zu machen tmrc_emoticons.p

    Legt ihr die Kartoffeln im ganzen in das Garkörbchen? Oder kann man die auch schon vorher in Scheiben schneiden ?

     

     

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  • Habe den Salat schon x-Mal zu

    Verfasst von nicole1204 am 31. März 2016 - 15:48.

    Habe den Salat schon x-Mal zu feiern gemacht - habe immer sehr positives Fessback bekommen! Sehr lecker! habe aber deutlich mehr Gurken genommen. Bei letzten mal habe die Gruken mit dem Messer in gröbere Stücke geschnitten - schmeckt uns persönlich besser. UND das Ei darf natürlich nicht fehlen!

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