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Kartoffelsalat


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Zutaten

6 Portion/en

Kartoffelsalat

  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 20 g Öl
  • 1000 g festkochende Kartoffeln
  • 450 g Wasser
  • 1/2 TL Dill
  • 1/2 EL Pertersilie
  • 50 g Brühe (Fleisch oder Gemüse)
  • 50 g Cornichon
  • 3 EL Öl
  • 2 EL Essig
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 125 g Creme Legere Kräuter
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 1h 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in Mixtopf 5 Sekunden Stufe 5 mit dem Spartel nach unten Schieben.

  2. 20g Öl  2 Minuten /100°C / Stufe 1.

  3. Wasser, Brühe, Varonaeinsatz mit Kartoffeln  45 Min. / Varoma / Stufe 1

  4. Zu der Wasser gibst Pertersilie , Dill, Cornichon, Öl, Essig Senf, Salz, Pfeffer 10 Sek. Stufe 3

     

  5. Creme legere 4 Sek. Stufe 3. Verteil die Sauce über die Kartoffeln

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Bitte dringend überarbeiten, das kochen der...

    Verfasst von Kanariendorn am 16. Februar 2017 - 18:30.

    Bitte dringend überarbeiten, das kochen der Kartoffeln Garzeit ok aber das Dressing kann ich nur als extrem ungenießbar beschreiben!!!!!!!!!!!

    bitte nochmal das Rezept kontrollieren ob die Mengenangaben wirklich so zutreffen. Ein Stern gibt es für die Kartoffeln aber die gar zu kochen ist ja keine Kunst.

    leider gibt es keine negativ Sterne .....

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