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1 Kidneybohnensalat mit Feta und Meerrettichdressing

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Kidneybohnensalat mit Feta und Meerrettichdressing

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

  • 1 Dose Kidneybohnen, (groß)
  • 1 Zwiebel, (mittelgroß)
  • 3 Tomaten, (feste Früchte)
  • 1 Päckchen Feta
  • 1 Päckchen Kresse
  • 3 geh. TL Petersilie, (TK oder getrocknet)
  • 30 g Balsamico
  • 30 g Olivenöl
  • 1 geh. TL Meerrettich, (aus dem Glas)
  • 1/2 TL Senf
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Vorbereitung

  1. Kidneybohnen im Gareinsatz abtropfen lassen.

    Tomaten waschen und in Würfel schneiden.

    Feta in Würfel schneiden.

    2. Zubereitung

  2. Zwiebel 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Petersilie, Balsamico, Olivenöl, Senf, Meerrettich, Salz und Pfeffer dazugeben und 15 Sek/Linkslauf Stufe 2 verrühren.

    Kidneybohnen, Tomatenwürfel, Fetawürfel und Kresse hinzufügen und 30 Sek/Linkslauf Stufe1 vermischen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann ohne Probleme am Vortag zubereitet und zum Durchziehen in den Kühlschrank gestellt werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! der Salat war

    Verfasst von kochmamsell2014 am 14. April 2016 - 19:39.

    Sehr lecker!

    der Salat war sehr schnell zubereitet und hat lecker geschmeckt. Ich hatte keinen Meerrettich, aber das hat dem Geschmack keinen Abbruch getan. Werde den Salat sicher öfter machen.

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  • Hallo danke ein tolle neue

    Verfasst von monika 13 am 10. April 2016 - 14:59.

    Hallo danke ein tolle neue Idee tmrc_emoticons.) Cooking 4

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von SunDans am 8. März 2016 - 19:49.

    Super lecker und schnell gemacht! Sogar mein Mann war begeistert und das heißt schon was  tmrc_emoticons.;)

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  • Total lecker! 

    Verfasst von Anja-Oli-S am 17. Januar 2016 - 21:12.

    Total lecker!  Love

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