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Zutaten
4 Portion/en
Kohlrabi-Karotten-Salat
- 2 Stück Karotten, (170-200g)
- 1 Stück Kohlrabi, (300-350g)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Msp. Chilipulver
- 2 EL Bärlauchöl, (ca. 20g)
- 1 EL Balsamico-Essig
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 1/2 Bund Petersilie
- 1-3 Blättchen Liebstöckel, (Maggiekraut)
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Karotten und Kohlrabi schälen und in groben Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben. Restliche Zutaten dazugeben und alles 6 Sekunden Stufe 4 zerkleinern.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenKOHLRABISALAT - leckere Rohkost, hat prima...
KOHLRABISALAT - leckere Rohkost, hat prima geschmeckt. Habe Balsamico Weiß verwendet.
Topping: geröstete Buchweizensamen
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Britta1008:...
Britta1008:
Hallo, sorry, hatte vergessen dazuzuschreiben, dass alles zusammen in den Topf kommt und dann zerkleinert wird. Durch das zerkleinern wird der Frischkäse und der Balsamico mit den Zutaten vermischt.
Gruß
Maike
1978nicole:...
1978nicole:
Hallo, sorry, hatte vergessen dazuzuschreiben, dass alles zusammen in den Topf kommt und dann zerkleinert wird. Durch das zerkleinern wird der Frischkäse und der Balsamico mit den Zutaten vermischt.
Gruß
Maike
Und das dresing?
Und das dresing?
Wie wird das Dressing gemacht?
Wie wird das Dressing gemacht?
Nachdem das Gemüse zerkleinert ist - was dann?
Nachdem das Gemüse zerkleinert ist - was dann?
LG Schnulli
weiße Katze