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Kräuter-Joghurt Salatsauce


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Zutaten

1 Flasche/n

Zutaten

  • 1 Bund Petersilie, frisch
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 150 Gramm Naturjoghurt
  • 160 Gramm Wasser
  • 100 Gramm Essig, nach Wahl (Sorte nach Geschmack)
  • 2 Teelöffel Salz
  • 4 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Zucker
  • etwas Pfeffer
  • 120 Gramm Öl, Raps-, Olive, ... nach Geschmack

  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek/Stufe 6 zerkleinern und mit Spatel nach unten schieben.

    Restliche Zutaten - bis auf das Öl - zugeben und 10 Sek/Stufe 8 vermischen.

    Öl zugeben, 15 Sek/ Stufe 8 emulgieren.

    In eine Flasche (ca. 0,5 l) füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Vor Gebrauch gut schütteln.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Beate TM21:...

    Verfasst von smartie8 am 10. Februar 2018 - 13:01.

    Beate TM21:
    danke für den Hinweis, da ist beim speichern was schief gegangen Puzzled Bin dabei es zu korrigieren, jedoch gibt es seitens der Seite wieder Probleme .... wird schnellstmöglich aber behoben.

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  • Knoblauch und Petersilie stehen nicht auf der...

    Verfasst von Beate TM21 am 2. Februar 2018 - 17:53.

    Knoblauch und Petersilie stehen nicht auf der Zutatenliste; bitte mit Mengenangabe ergänzen sowie evtl. weitere fehlende Zutaten, danke!

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