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Krautsalat ganz schnell und super lecker


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Zutaten

0 Portion/en

Krautsalat

  • 1 mittelgroßen Weißkohl
  • 1 kleine Zwiebel (nur wer mag)
  • 130 g Öl
  • 230 g Essig
  • 130 g Zucker
  • 4 TL Salz
  • 2-3 EL getrocknete Petersilie
  • etwas Pfeffer
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Weißkraut fein hobeln oder portionsweise 4 Sek. / Stufe 4 mit Sichtkontakt zerkleinern, in eine große Schüssel umfüllen, pfeffern und getrocknete Petersilie auf das Weißkraut geben.

     

  2. Einen Sud aus den restlichen Zutaten kochen.

    6 Min. / 100°/ Stufe 1

     

  3. Wichtig: Den sprudelnden, kochenden Sud über das Weißkraut geben und umrühren!

     

    Der Krautsalat muss mindestens einen Tag ziehen und hält sich im Kühlschrank eine Woche.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein klasse Rezept - schmeckt köstlich, sehr...

    Verfasst von Luponana am 6. Oktober 2017 - 16:19.

    Ein klasse Rezept - schmeckt köstlich, sehr einfach und schnell in der Zubereitung und am Vortag herzustellen.
    Vielleicht wäre eine ungefähre Grammangabe des Weißkohls hilfreich. Ich hatte jetzt ca. 2 KG und habe fast die doppelte Menge Sud hergestellt.
    Mehr Begeisterung als es Sterne gibt. Danke dafür Smile

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  • Für uns eindeutig der beste Krautsalat! Ich...

    Verfasst von NeosMama am 2. Juni 2017 - 11:21.

    Für uns eindeutig der beste Krautsalat! Ich würze zusätzlich mit "Herzls Spezialgewürz für Krautsalat".. das gibt noch richtig Pfiff! Zwiebeln lassen wir auch weg.

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  • Super vorzubereiten und sehr lecker

    Verfasst von Sonne1104 am 6. Februar 2017 - 15:16.

    Super vorzubereiten und sehr lecker

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  • Sehr, sehr lecker....

    Verfasst von schlafenelocin am 10. Januar 2017 - 19:40.

    Sehr, sehr lecker.

    Ich habe die Zwiebeln weggelassen und weißen Balsamico-Essig genommen. Echt klasse.

    Vielleicht gebe ich das nächste Mal noch ein paar Karotten dazu. Tolles Rezept.

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  • Sehr gut. Mir erschien 4 TL Salz aber etwas zu...

    Verfasst von TM5Kerstin am 14. Dezember 2016 - 12:46.

    Sehr gut. Mir erschien 4 TL Salz aber etwas zu heftig. Zieht jetzt durch und dann schaue ich morgen mal, ob ich noch nachsalzen muss. Vielen Dank . tmrc_emoticons.-)

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  • Huhu,...

    Verfasst von Krausimausi am 27. November 2016 - 11:37.

    Huhu,

    der Salat ist wircklich super lecker und einfach in der HerstellungSmile

    Er hält auch wircklich eine Woche im Kühlschrank. Danke fürs Rezept.

    Ich habe für 1kg Kohl nur die hälfte an Zutaten hergenommen und hat ebenfalls super geklappt.

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  • Wirklich super lecker der Salat! 5 Sterne auch von...

    Verfasst von befali54 am 5. Oktober 2016 - 13:34.

    Wirklich super lecker der Salat! 5 Sterne auch von mir.



    @UNme24191806

    Ich hab ganz normalen einfachen Essig genommen.

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  • Welcher Essig ist gemeint? Essig Essenz?...

    Verfasst von UNme24191806 am 28. September 2016 - 04:19.

    Welcher Essig ist gemeint? Essig Essenz? Balsamico? Weiss? Dunkel? Kann mir da bitte jemand weiter helfen? Liebe Grüße

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  • Sehr lecker allerdings von allem nur die...

    Verfasst von Rikik am 23. September 2016 - 09:26.

    Sehr lecker allerdings von allem nur die Hälfte an Sud genommen...

    reichte völlig aus...

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  • Superschnell UND lecker! Ich

    Verfasst von keks14 am 27. August 2016 - 16:09.

    Superschnell UND lecker! Ich kaufe keinen mehr! tmrc_emoticons.)

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  • 5Punkte sehr sehr lecker

    Verfasst von Cat75 am 13. August 2016 - 22:04.

    5Punkte sehr sehr lecker

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  • schnell gemacht, sehr lecker

    Verfasst von wemda am 21. Mai 2016 - 01:25.

    schnell gemacht, sehr lecker und lange haltbar tmrc_emoticons.)

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  • Wirklich lecker! Und flott

    Verfasst von Mirjam2711 am 15. Mai 2016 - 23:28.

    Wirklich lecker! Und flott gemacht. Mein Mann konnte das Naschen nicht lassen, duftete so gut. 

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  • Heute habe ich 750g Weißkraut

    Verfasst von sonnenfix am 13. Mai 2016 - 22:19.

    Heute habe ich 750g Weißkraut gemacht mit:

    1/2 Cup Apfelessig, 5 Esslöffel Öl, 5 EL Erythrit, 2 TL Salz, Pfeffer. - nach dem ersten Probieren war er schon noch ziemlich süß. Könnte am milden Balsam-Apfelessig liegen. Mal sehen, wie er morgen Mittag dann ist. 

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  • Der hat echt 5 Sterne

    Verfasst von Zierapfel41 am 11. Mai 2016 - 23:39.

    Der hat echt 5 Sterne verdient,schmeckt richtig lecker. tmrc_emoticons.p. DANKE FÜR DAS REZEPT

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  • Super lecker. Durch den

    Verfasst von T4NKY am 28. April 2016 - 22:04.

    Super lecker. Durch den warmen Sud zieht es ganz klasse durch! Nie wieder wird welcher gekauft ☺️

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  • Salat ist sehr lecker gewesen

    Verfasst von wuschelkopf 310 am 3. April 2016 - 00:02.

    Salat ist sehr lecker gewesen danke für das Rezept 

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  • Sehr lecker einfach klasse

    Verfasst von TanjaVivien am 30. März 2016 - 15:06.

    Sehr lecker einfach klasse

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  • Hallo! Habe gestern den Salat

    Verfasst von Vanleo am 13. März 2016 - 20:41.

    Hallo!

    Habe gestern den Salat gemacht. Glaube das die Essigangabe mit  230g nicht  stimmt. Wir fanden ihn ungenießbar. Werde es aber nochmal probieren mit der Hälfte Essig.

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  • Sehr sehr lecker!! So habe

    Verfasst von keke1986 am 12. März 2016 - 14:41.

    Sehr sehr lecker!!

    So habe ich ihn mit vorgestellt!  tmrc_emoticons.)

    Daumen hoch!  

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  • Superlecker Gutes Rezept

    Verfasst von Andreyana am 5. Februar 2016 - 15:33.

    Superlecker

    Gutes Rezept

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • huhu, ich gebe dir auch 5

    Verfasst von bripet am 27. Januar 2016 - 12:38.

    huhu, ich gebe dir auch 5 sterne. da ich eine ernährungsumstellung mache, habe ich eine basische variation von deinem erstellt. wirklich supereinfach das rezept.

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  • Schmeckt gut,habe aber etwas

    Verfasst von Hippo86 am 17. Januar 2016 - 13:48.

    Schmeckt gut,habe aber etwas mehr Zwiebeln mit reingetan. Zu empfehlen tmrc_emoticons.)

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  • Richtig lecker    Das Spiel

    Verfasst von Schmusi76 am 14. Januar 2016 - 18:40.

    Richtig lecker    Das Spiel zwischen süß und Essig. Einfach perfekt. 

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  • Habe diesen Krautsalat schön

    Verfasst von Gemüsepaste am 10. Januar 2016 - 10:41.

    Habe diesen Krautsalat schön öfter gemacht. Kommt immer wieder gut bei meiner Familie und Gästen an.

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  • Sehr lecker. Habe auch

    Verfasst von T4NKY am 30. Dezember 2015 - 12:53.

    Sehr lecker. Habe auch weniger Zucker genommen. Ist bei allen sehr gut angekommen! 

     

     

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  • Super einfach.... ..jedoch

    Verfasst von Nova8791 am 11. Dezember 2015 - 21:59.

    Super einfach....

    ..jedoch mach ich beim nächsten mal weniger Zucker dran. War mir doch etwas zu süß, habe dann einfach noch einen guten Schuss Essig verwendet um das Süße etwas zu mindern.

    Wird es auf jedenfall wieder geben. Danke für das schöne Rezept

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  • Super lecker. Den Salat

    Verfasst von ChrissyHD am 8. November 2015 - 12:20.

    Super lecker. Den Salat gibt's jetzt öfters

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  • Total einfach und sau lecker

    Verfasst von schildi0000 am 14. Oktober 2015 - 01:22.

    Total einfach und sau lecker tmrc_emoticons.-)

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  • Schnell und bequem bin ich

    Verfasst von genußspecht am 13. Oktober 2015 - 16:02.

    Schnell und bequem bin ich mit dem Krautkopf fertig geworden. Hab Stufe 5  verwendet, sonst wäre er mir zu grob geblieben. Bei uns in Tirol ist so süß nicht üblich - also nur max. 50 g Zucker, dafür ist Kümmel ein Muss. Einfach saugut zu den Kaspressknödel.

     

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  • Mmmmmhm - lecker! Habe auch

    Verfasst von Kiwi_1.0 am 22. September 2015 - 21:26.

    Mmmmmhm - lecker! Habe auch weniger Zucker und Kümmel statt Petersilie verwendet. Ruckzuck gemacht und geschmacklich genau so, wie Krautsalat sein soll  tmrc_emoticons.)  Danke für dieses wirklich einfache, leckere und unkomplizierte Rezept!

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  • Habe gestern den Krautsalat

    Verfasst von Apfeltante am 13. September 2015 - 18:58.

    Habe gestern den Krautsalat zu meinem Geburtstag gemacht, dabei Spitzkohl verwendet und dann noch 2 kleine Möhren zugefügt. Das Dressing habe ich von der Menge her halbiert, es halt allen super geschmeckt. Halt mit Liebe gemacht. Vielen Dank für das easy Rezept

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  • Super lecker, kam bei meiner

    Verfasst von JessiP.85 am 8. September 2015 - 21:14.

    Super lecker, kam bei meiner kleine Familie  richtig gut an. Danke für das leckere Rezept  tmrc_emoticons.)

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  • Krautsalat wie früher von

    Verfasst von Naddel81 am 17. August 2015 - 13:20.

    Krautsalat wie früher von Oma, nur beim nächsten Mal nehme ich etwas weniger Zucker!

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  • Gatte den Krautsalat gestern

    Verfasst von Draußenkinder am 16. August 2015 - 23:52.

    Gatte den Krautsalat gestern gemacht und heute zu Freunden mitgenommen. Alle fanden den Salat lecker. Habe 2 Möhren hinzugefügt und die Hälfe der Zutaten für den Sud.

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  • Tolle Idee mit der Möhre.

    Verfasst von ati1905 am 4. August 2015 - 22:52.

    Tolle Idee mit der Möhre. Probiere ich gleich mal aus! 

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  • Wirklich sehr schnell

    Verfasst von ati1905 am 4. August 2015 - 22:50.

    Wirklich sehr schnell zuzubereiten und sehr lecker!!  tmrc_emoticons.)   tmrc_emoticons.)

    Wir nehmen jetzt immer die Hälfte Essig, Öl und nur 50 g Zucker für den Sud. Das reicht uns und der Krautsalat wird nicht allzu süß.

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  • Sehr lecker, kann man gut

    Verfasst von Gretchen2014 am 3. August 2015 - 09:25.

    Sehr lecker, kann man gut einige Tage vorher zubereiten. 

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  • War lecker, etwas sauer, aber

    Verfasst von iviivi am 15. Juli 2015 - 21:28.

    War lecker, etwas sauer, aber man kann es ja noch abschmecken, wird es öfter geben, gab es zu Cevapcicci aus dem TM

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  • Total lecker der Krautsalat!

    Verfasst von melli411 am 29. Juni 2015 - 03:05.

    Total lecker der Krautsalat! Den wird es zum Grillen jetzt öfter geben  tmrc_emoticons.)

     

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  • Ist super angekommen! War so

    Verfasst von Antje R am 28. Juni 2015 - 10:15.

    Ist super angekommen! War so einfach zu machen und super ist das er so gut schon einige Tage vorher gemacht werden kann.

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  • Die Überschrift sagt schon

    Verfasst von sabbelle am 21. Juni 2015 - 21:26.

    Die Überschrift sagt schon alles....

    ganz einfach und wirklich super lecker! Ich gebe nur statt Petersilie Kümmel dazu. Ich esse schon immer einePortion lau warm.... tmrc_emoticons.;)

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  • Ich brauche den Salat am

    Verfasst von Gretchen2014 am 21. Juni 2015 - 19:57.

    Ich brauche den Salat am Freitag. Kann ich ihn auch schon am Dienstag zubereiten?

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  • Super lecker und leicht

    Verfasst von Tanjawo2812 am 15. Juni 2015 - 13:36.

    Super lecker und leicht zuzubereiten - auch für einen Neuling wie mich. TOP tmrc_emoticons.)

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  • Total lecker ! Ich hab jetzt

    Verfasst von Sprosse am 13. Juni 2015 - 00:37.

    Total lecker ! Ich hab jetzt schon so viele Thermomix-Krautsalate gemacht..... alle nicht so wirklich überzeugend, aber dieser hier ist oberlecker!!

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  • Habe den Krautsalat für ein

    Verfasst von Petra2009 am 12. Juni 2015 - 09:42.

    Habe den Krautsalat für ein Schulfest zubereitet und 6 Rezeptnachfragen bekommen. Kompliment Love

    Der Salat schmeckt wirklich sehr lecker, knackig, mmhhhh tmrc_emoticons.;)

     

     

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  • Absolut genial! Schnell

    Verfasst von Jana1105 am 7. Juni 2015 - 21:27.

    Absolut genial! Schnell gemacht und schnell verputzt. Hab einmal noch eine Möhre mit untergemischt. Sah optisch noch leckerer aus  Big Smile

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  • Sehr lecker, Habe jedoch

    Verfasst von illa1782 am 5. Juni 2015 - 15:22.

    Sehr lecker,

    Habe jedoch weniger öl benutzt und  durch wasser ersetzt. Habe den salat kurz nach dem übergießen schon probiert....mhhhhh lecker  tmrc_emoticons.)

    Heute Abend wird es ihn zum grillen geben. Cooking 6

    Danke für dein Rezept tmrc_emoticons.-)

    Volle Sterne 

     

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  • WOW! Ein toller schneller

    Verfasst von Oxydo am 30. Mai 2015 - 22:43.

    WOW! Ein toller schneller Krautsalat, perfekt für die Grillsaison! Schmeckt uns hervorragend! Da ich keine getrockenete Petersilie zur Hand hatte, habe ich TK Petersilie genommen.  tmrc_emoticons.8)

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  • Super lecker

    Verfasst von Dino 2015 am 27. Mai 2015 - 17:49.

    Super lecker mmmmmmmmhhhhhhh,kann ich nur weiter empfehlen tmrc_emoticons.;)

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