Sternchen48
Zutaten
0 Portion/en
Krautsalat
- 1 mittelgroßen Weißkohl
- 1 kleine Zwiebel (nur wer mag)
- 130 g Öl
- 230 g Essig
- 130 g Zucker
- 4 TL Salz
- 2-3 EL getrocknete Petersilie
- etwas Pfeffer
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6
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Weißkraut fein hobeln oder portionsweise 4 Sek. / Stufe 4 mit Sichtkontakt zerkleinern, in eine große Schüssel umfüllen, pfeffern und getrocknete Petersilie auf das Weißkraut geben.
Einen Sud aus den restlichen Zutaten kochen.
6 Min. / 100°/ Stufe 1
Wichtig: Den sprudelnden, kochenden Sud über das Weißkraut geben und umrühren!
Der Krautsalat muss mindestens einen Tag ziehen und hält sich im Kühlschrank eine Woche.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenTolles Rezept! Verwende auch immer 60 Gramm Zucker...
Tolles Rezept! Verwende auch immer 60 Gramm Zucker und nehme TK Petersilie. Immer der Renner auf jeder Grillparty!
Grosser Kopf ,nur 60g Zucker...
Grosser Kopf ,nur 60g Zucker
Vorher noch mit salz durchkneten
Schnell, einfach & super lecker!!! ...
Schnell, einfach & super lecker!!!
Der Krautsalat ist ist ganz schnell gemacht und kann auch nach wenigen Stunden Ziehen schon verzehrt werden.
Schmeckt super lecker - ein rundherum perfektes Rezept, vielen Dank dafür!
Schmeckt super - hatte einen kleinen Kopf mit 470...
Schmeckt super - hatte einen kleinen Kopf mit 470 Gramm und hab 1/4 des Suds gekocht, auch mit anteilig etwas weniger Zucker.
Ich war mit dem Zucker vorsichtig und hab erst nur...
Ich war mit dem Zucker vorsichtig und hab erst nur 1/4 der angegeben Menge verwendet.
Geschmacklich für uns so perfekt ! Danke für's teilen des Rezeptes 😙
Sehr lecker, schon des öfteren zubereitet.
Sehr lecker,
schon des öfteren zubereitet.
Schmeckt sehr gut und geht super schnell. Ideal...
Schmeckt sehr gut und geht super schnell. Ideal fürs grillen
Heute schon lecker, und morgen wenn er...
Heute schon lecker, und morgen wenn er durchgezogen ist, noch besser.
Habe einen kleinen Weißkohl gehobelt und mit 2 Teelöffel Salz durchgeknetet, auch nur die Hälfte vom Sud gekocht. Nächste mal wird ein großer Kopf gemacht . Dankeschön für das Rezept
Liebe Grüße
Ingrid
...
Super lecker
alle waren total begeistert
Vielen Dank für das tolle Rezept! Wirklich...
Vielen Dank für das tolle Rezept! Wirklich einfach zuzubereiten und wahnsinnig lecker. Machen wir jetzt öfter
Mailer hat geschrieben:...
Sehr lecker, beim nächsten mal für uns weniger...
Sehr lecker, beim nächsten mal für uns weniger Zucker. Habe auf 1 kg gehobeltes Kraut die hälfte Sud gemacht, passt locker. Vielen Dank für das Rezept. Annette
Sehr lecker und vor allem schnell. Wir haben es...
Sehr lecker und vor allem schnell. Wir haben es ohne Petersilie gemacht.
Einfach nur lecker. Und sehr schnell gemacht. Das...
Einfach nur lecker. Und sehr schnell gemacht. Das nächste mal nehme ich etwas weniger Zucker, aber das ist ja Geschmackssache. Vielen Dank für das Rezept.
Habe auch den Zucker um die Hälfte reduziert und...
Habe auch den Zucker um die Hälfte reduziert und Spitzkohl genommen.
Habe noch Speck in der Pfanne ausgelassen und unter gemischt. Beim nächsten Mal werde ich den Speck direkt mit dem Sud machen. ..Mal gucken wie das ist
Danke für das schnelle Rezept 😀
Sehr lecker, habe Rotkohl genommen, 40g Zucker,...
Sehr lecker, habe Rotkohl genommen, 40g Zucker, 90g Öl und 140g Essig (100g Weißweinesig, 40g weißer Balsamico), 3 TL Salz.
Ruck zuck fertig und auch schon ohne durchzieh Zeit lecker.
Hallo,...
Hallo,
ist Tafelessig gemeint mit 5% Säure oder die starke Essigessenz? Vielen Dank
Der Krautsalat ist super. Habe nur 80 g.Oek...
Der Krautsalat ist super. Habe nur 80 g.Oek genommen und Zucker gegen Stevia-Sùßstoff ausgetauscht. Wegen WW.
lecker, lecker
lecker, lecker
Geschmacklich sehr lecker. Habe auch 50 Gramm...
Geschmacklich sehr lecker. Habe auch 50 Gramm weniger Zucker genommen. Sehr frisch kommt in meine Sammlung.
Danke für dein Rezept. Habe den Kohl mit dem TM...
Danke für dein Rezept. Habe den Kohl mit dem TM zerkleinert. In zwei Portionen, fixer geht es nicht. Außerdem auch den Zucker auf 50g reduziert. Im Badischen liebt man keine süßen Salate. Ansonsten toll und wird mein Mittagessen die nächsten Tage ergänzen!
Ein super Rezept! So hat man immer einen leckeren,...
Ein super Rezept! So hat man immer einen leckeren, verzehrfertigen Salat im Kühlschrank. Passt zu gegrillten genauso wie zu geschmorten Gerichten. Auch zwischendurch mal ein paar Bissen davon, verkürzen die Zeit zwischen den Mahlzeiten, so dass erst gar kein Hungergefühl aufkommt. Danke fürs Reinstellen.
Super Rezept! ...
Super Rezept!
Habe es schon oft gemacht und etwas abgewandelt. Ich nehme etwas weniger Zucker und etwas weniger Öl, da wir es schön sauer mögen. Ich habe auch noch 1/2 TL gemahlenen Kümmel dazu gegeben.
Ein klasse Rezept - schmeckt köstlich, sehr...
Ein klasse Rezept - schmeckt köstlich, sehr einfach und schnell in der Zubereitung und am Vortag herzustellen.
Vielleicht wäre eine ungefähre Grammangabe des Weißkohls hilfreich. Ich hatte jetzt ca. 2 KG und habe fast die doppelte Menge Sud hergestellt.
Mehr Begeisterung als es Sterne gibt. Danke dafür
Für uns eindeutig der beste Krautsalat! Ich...
Für uns eindeutig der beste Krautsalat! Ich würze zusätzlich mit "Herzls Spezialgewürz für Krautsalat".. das gibt noch richtig Pfiff! Zwiebeln lassen wir auch weg.
Super vorzubereiten und sehr lecker
Super vorzubereiten und sehr lecker
Sehr, sehr lecker....
Sehr, sehr lecker.
Ich habe die Zwiebeln weggelassen und weißen Balsamico-Essig genommen. Echt klasse.
Vielleicht gebe ich das nächste Mal noch ein paar Karotten dazu. Tolles Rezept.
Sehr gut. Mir erschien 4 TL Salz aber etwas zu...
Sehr gut. Mir erschien 4 TL Salz aber etwas zu heftig. Zieht jetzt durch und dann schaue ich morgen mal, ob ich noch nachsalzen muss. Vielen Dank .
Huhu,...
Huhu,
der Salat ist wircklich super lecker und einfach in der Herstellung
Er hält auch wircklich eine Woche im Kühlschrank. Danke fürs Rezept.
Ich habe für 1kg Kohl nur die hälfte an Zutaten hergenommen und hat ebenfalls super geklappt.
Wirklich super lecker der Salat! 5 Sterne auch von...
Wirklich super lecker der Salat! 5 Sterne auch von mir.
@UNme24191806
Ich hab ganz normalen einfachen Essig genommen.
Welcher Essig ist gemeint? Essig Essenz?...
Welcher Essig ist gemeint? Essig Essenz? Balsamico? Weiss? Dunkel? Kann mir da bitte jemand weiter helfen? Liebe Grüße
Sehr lecker allerdings von allem nur die...
Sehr lecker allerdings von allem nur die Hälfte an Sud genommen...
reichte völlig aus...
Superschnell UND lecker! Ich
Superschnell UND lecker! Ich kaufe keinen mehr!
5Punkte sehr sehr lecker
5Punkte sehr sehr lecker
schnell gemacht, sehr lecker
schnell gemacht, sehr lecker und lange haltbar
Wirklich lecker! Und flott
Wirklich lecker! Und flott gemacht. Mein Mann konnte das Naschen nicht lassen, duftete so gut.
Heute habe ich 750g Weißkraut
Heute habe ich 750g Weißkraut gemacht mit:
1/2 Cup Apfelessig, 5 Esslöffel Öl, 5 EL Erythrit, 2 TL Salz, Pfeffer. - nach dem ersten Probieren war er schon noch ziemlich süß. Könnte am milden Balsam-Apfelessig liegen. Mal sehen, wie er morgen Mittag dann ist.
Der hat echt 5 Sterne
Der hat echt 5 Sterne verdient,schmeckt richtig lecker.
. DANKE FÜR DAS REZEPT
Super lecker. Durch den
Super lecker. Durch den warmen Sud zieht es ganz klasse durch! Nie wieder wird welcher gekauft ☺️
Salat ist sehr lecker gewesen
Salat ist sehr lecker gewesen danke für das Rezept
Sehr lecker einfach klasse
Sehr lecker einfach klasse
Hallo! Habe gestern den Salat
Hallo!
Habe gestern den Salat gemacht. Glaube das die Essigangabe mit 230g nicht stimmt. Wir fanden ihn ungenießbar. Werde es aber nochmal probieren mit der Hälfte Essig.
Sehr sehr lecker!! So habe
Sehr sehr lecker!!
So habe ich ihn mit vorgestellt!
Daumen hoch!
Superlecker Gutes Rezept
Superlecker
Gutes Rezept
Liebe Grüße
Andreyana
huhu, ich gebe dir auch 5
huhu, ich gebe dir auch 5 sterne. da ich eine ernährungsumstellung mache, habe ich eine basische variation von deinem erstellt. wirklich supereinfach das rezept.
Schmeckt gut,habe aber etwas
Schmeckt gut,habe aber etwas mehr Zwiebeln mit reingetan. Zu empfehlen
Richtig lecker Das Spiel
Richtig lecker Das Spiel zwischen süß und Essig. Einfach perfekt.
Habe diesen Krautsalat schön
Habe diesen Krautsalat schön öfter gemacht. Kommt immer wieder gut bei meiner Familie und Gästen an.
Sehr lecker. Habe auch
Sehr lecker. Habe auch weniger Zucker genommen. Ist bei allen sehr gut angekommen!
Super einfach.... ..jedoch
Super einfach....
..jedoch mach ich beim nächsten mal weniger Zucker dran. War mir doch etwas zu süß, habe dann einfach noch einen guten Schuss Essig verwendet um das Süße etwas zu mindern.
Wird es auf jedenfall wieder geben. Danke für das schöne Rezept