Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
- 750 g Weißkohl
- 75 g Öl
- 75 g Essig
- 1,5 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 60 g Zucker
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- gehackte Petersilie (frisch, trocken oder TK)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Weißkohl in Stücke schneiden, die Zwiebel und die Knoblauchzehe im
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 5, 2 sec. zerkleinern. Öl, Essig, Zucker, Salz dazugeben den "Mixtopf geschlossen" Stufe 1, 4 min, Varoma. Danach Petersilie und Pfeffer dazugeben und Stufe 3, 
"Linkslauf" , 10 sec. Den Salat eine Tag ziehen lassen, (kann aber auch schon warm genossen werden), hält sich theoretisch ca. 1 Woche im Kühlschrank.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
mit der Reibe schnell in Streifen gehobelt und die Zwiebel gleich dazu. Dann wie die Vorgängerin nur 40 g Essig und 40 g Olivenöl sowie 40 g Zucker darüber ohne zu erwärmen. Gewürzt, wie angegeben und das halt alles ohne den TM. Ging auch ganz schnell und schmeckt super!
Sehr lecker. Hab den Kohl in 2 Etappen zerkleinert
War lecker, nur das zerkleinern vom Kohl ging bei mir nicht gut. War dann sehr fein, was mache ich falsch?
Sehr lecker, ohne viel Chi Chi . Habe nur ca. 40 Gramm Essig und 50 Gramm Öl genommen. Den Zucker habe ich stark reduziert, und zwar auf 4 Prisen (waren nicht mal 5gramm im tm). Für mich ist es so ein sehr leckerer krautsalat ... 4 Sterne da ich ihn ein bisschen abgewandelt habe