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Krautsalat mit geräuchertem Hähnchenbrustfilet


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Zutaten

4 Portion/en

Krautslat mit geräuchertem Hähnchenbrustfilet

Salat

  • 400 g Weißkohl
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Kopfsalate
  • 1 kleine Handvoll Rosinen
  • 8 EL Joghurtdressing
  • 200 g geräuchertes Hähnchenfilet
  • 1/2 Zitrone, Saft
  • 1/2 EL körniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Weißkohl grob in Stücke schneiden und auf 2 Etappen in den Mixtopf geben.4-5 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels (Spatel durch das Loch stecken und mitrühren) zerkleinern und in eine Schüssel geben.

    Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und die Rosinen dazugeben und vermengen.

    Hähnchenfilet in Streifen schneiden zu den Salat geben.

    Dressing:

    Joghurt-Salatsoße, Zitronensaft, Senf und nach Geschmack Salz und Pfeffer 25 Sek./Stufe 1 Mixtopf geschlossen anrühren. Dann das Dressing unter den Salat heben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann auch denn Kopfsalat durch Eisbergsalat ersätzen. Dann wierd er knackiger.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Uns hat der Salat super geschmeckt, aber jeder...

    Verfasst von 0aika0 am 22. Januar 2017 - 16:59.

    Uns hat der Salat super geschmeckt, aber jeder Geschmack ist anders.

    Essig ist ja in den Joghurtdressing erhalten, den ich immer auf Vorrat im Kühlschrank habe. Siehe unter

    THERMOMIX ® REZEPT

    1Joghurtdressing ohne Senf

    Man kann den Salat auch ohne den Kopfsalat etwas durchziehen lassen und kurz vom Verzehr erst den Kopfsalat unterheben.

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  • Fehlt hier auch nicht unter anderem Essig und...

    Verfasst von Anne72 am 22. Januar 2017 - 00:31.

    Fehlt hier auch nicht unter anderem Essig und Öl?

    Kann mir das jetzt so mit den Angaben auch nicht als Salat vorstellen ....

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  • Ein Reinfall! ...

    Verfasst von V-S-L-J am 21. Januar 2017 - 22:56.

    Ein Reinfall!

    Dieser Salat hat uns leider überhaupt nicht geschmeckt!!!

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  • Ein Reinfall! ...

    Verfasst von V-S-L-J am 21. Januar 2017 - 22:54.

    Ein Reinfall!

    Dieser Salat hat uns leider überhaupt nicht geschmeckt!!!

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