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Krautsalat mit Schinken und Kümmel


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Zutaten

6 Portion/en

Salat

  • 700 g Weißkohl
  • 40 g Sonnenblumenöl
  • 150 g Schinkenwürfel mager
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 gestr. TL Kümmel ganz
  • 80 g Balsamico Essig weiß
  • Prise Zucker
  • 50 g Wasser
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Krautsalat mit Schinken und Kümmel
  1. Die Hälfte des Kohls in den Closed lid geben und 20 sec. Stufe 4 zerkleinern - umfüllen und die 2. Hälfte 20 sec. Stufe 4 zerkleinern und auch umfüllen. Öl und Schinkenwürfel in den Mixtopff geben und 4 min Varoma Stufe 1 einstellen.

    Essig, Wasser, Zucker, Salz und Kümmel in den Closed lid geben und 5 sec auf Stufe 1 verrühren.

    Am Ende alles über das Kraut geben und vermischen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann den Krautsalat direkt servieren - Ich lasse ihn jedoch 1-2h durchziehen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War super lecker, danke für

    Verfasst von Samoaluna am 18. Februar 2016 - 00:28.

    War super lecker, danke für das tolle Rezept ! Habe noch einen Teelöffel süßen Senf und Zwiebel rein gemacht tmrc_emoticons.-)

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