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Krautsalat


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Zutaten

4 Portion/en

Krautsalat

  • 500 g Weißkohl, grob zerkleinert
  • 1 Knoblauchzehe, geschält, grob zerkleinert
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Teelöffel Salz
  • 25 g Olivenöl
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Bund Petersilie, grob zerkleinert
  • 30 g Balsamico weiß
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen, 3sec/Stufe5 zerkleinern.

    In eine Schüssel geben, nochmals vermengen, fertig!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

nach Belieben kann noch eine Karotte zugefügt werden.

Habe dieses Rezept auch schon mit Ruccola statt mit Petersilie zubereitet, war auch sehr lecker.

Wer den Salat lieber grober oder feiner zerkleinert haben möchte Zeit dementsprechend verlängern/verkürzen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr gut, vor allem die Petersilie macht den Salat...

    Verfasst von Korepax am 22. März 2023 - 16:08.

    Sehr gut, vor allem die Petersilie macht den Salat zu etwas Besonderem. Auch die Zeitangabe war perfekt, das Kraut war genau richtig so.

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  • Schnell, lecker und einfach.....gibt es nun...

    Verfasst von Kullimaus am 20. Mai 2020 - 18:53.

    Schnell, lecker und einfach.....gibt es nun öfters mal zum Grillen.

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  • Schnell gemacht und sehr lecker. Habe ihn heute...

    Verfasst von Doschlo am 25. Januar 2020 - 18:00.

    Schnell gemacht und sehr lecker. Habe ihn heute das zweite Mal gemacht. Mir sind 2 TL Salz definitiv zu viel, der erste Salat war versalzen. Habe heute nur einen TL genommen und der Salat war perfekt.

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  • Lecker und einfach gemacht

    Verfasst von happy77 am 20. Oktober 2019 - 16:44.

    Lecker und einfach gemacht Smile

    Schöne Grüße 


    happy77

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  • Hört sich sehr lecker an. Werde ich jetzt mal...

    Verfasst von Juliaprincess am 30. August 2019 - 16:03.

    Hört sich sehr lecker an. Werde ich jetzt mal ausprobieren. Kann man den einen Tag vorher machen damit er gut durchziehen kann oder kann man an den selbigen tag es machen?

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  • Das ist das bei weitem leckerste Rezept für...

    Verfasst von BettyMary2 am 25. Juni 2019 - 21:25.

    Das ist das bei weitem leckerste Rezept für Krautsalat! Einfach perfekt!

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  • Das ist das bei weitem leckerste Rezept für...

    Verfasst von BettyMary2 am 25. Juni 2019 - 19:09.

    Das ist das bei weitem leckerste Rezept für Krautsalat! Einfach perfekt!

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  • Das ist das bei weitem leckerste Rezept für...

    Verfasst von BettyMary2 am 25. Juni 2019 - 19:09.

    Das ist das bei weitem leckerste Rezept für Krautsalat! Einfach perfekt!

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  • So einfach und so genial!

    Verfasst von Tanie123 am 2. Dezember 2018 - 19:33.

    So einfach und so genial!

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  • Habe das Rezept ausprobiert, den Knoblauch und die...

    Verfasst von ha4666 am 10. Oktober 2018 - 15:56.

    Habe das Rezept ausprobiert, den Knoblauch und die Petersilie habe ich weggelassen (hatte ich nicht zuhause). Da ich den TM31 besitze wurde die Mengenangabe für den Weißkohl auf 400 g reduziert. Öl habe ich auch ein bisschen weniger genommen (15g). Der Salat ziehte einen Tag durch. Ich sage nur: Super lecker 👍

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  • Super Salat, passt hervorragend zu Sparerips mit...

    Verfasst von arnpro33 am 11. Juli 2018 - 12:24.

    Super Salat, passt hervorragend zu Sparerips mit meiner Marinade.
    Vielen Dank für das Rezept.

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  • Ratzfatz gemacht und lecker . Habe noch etwas...

    Verfasst von seidolinos am 1. Oktober 2017 - 11:21.

    Ratzfatz gemacht und lecker Smile. Habe noch etwas Pfeffer und Kümmel sowie geröstete Speckwürfel dazugegeben.
    Würde gerne 5 Sterne vergeben, springt immer zurück. Puzzled🌟🌟🌟🌟🌟

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  • Hab den Zucker durch einen Spritzer Sstoff ersetzt...

    Verfasst von CaroSchieder am 13. Juni 2017 - 00:35.

    Hab den Zucker durch einen Spritzer Süßstoff ersetzt! Super 😋

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  • Krautsalat das klingt ja leicht zu machen und...

    Verfasst von Janet Coppi - Bellomo am 10. Juni 2017 - 07:30.

    Krautsalat, das klingt ja leicht zu machen und lecker

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  • Sehr sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von engel12002 am 10. Juni 2017 - 06:16.

    Sehr sehr lecker und schnell gemacht 👍

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  • Bei mir ging das nicht auf einmal. Das ganze auf...

    Verfasst von tmhaar am 13. Februar 2017 - 20:11.

    Bei mir ging das nicht auf einmal. Das ganze auf zwei Etappen dann gelingt das.

    Schmeckt aber lecker

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  • Super Rezept.Ruck Zuck.

    Verfasst von Dansilk71 am 21. Januar 2017 - 10:24.

    Super Rezept.Ruck Zuck.Smile

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  • Super schnell, sehr lecker, Top !...

    Verfasst von Proseccoooo am 14. Januar 2017 - 18:34.

    Super schnell, sehr lecker, Top !

    vielen DankSmile

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  • Schmeckt sehr lecker

    Verfasst von Erdbeerbäumchen am 24. September 2016 - 13:11.

    Schmeckt sehr leckerSmile

    Liebe Grüße von Kerstin

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  • Hallo 2015 Halloele100!...

    Verfasst von tippie5000 am 14. September 2016 - 07:11.

    Hallo 2015 Halloele100!

    Danke für den Hinweis, ja den Essig hab ich leider vergessen.....

    Habs grad ausgebessert, mach immer ca30g weißen Balsamico mit rein!

    Danke und Liebe Grüße!

    Tippie5000Smile

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  • Ist es richtig, dass in den Salat kein Essig...

    Verfasst von 2015_Halloele100 am 9. September 2016 - 06:01.

    Ist es richtig, dass in den Salat kein Essig kommt?

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