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Krautsalat

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Liter

Salat

  • 1 Stück Kohlkopf, Weißkohl

Dressing

  • 200 g Schmand
  • 500 g Joghurt
  • 1 EL Salz
  • 5 EL Zucker
  • 1 EL Essig
  • 4 EL Zitronensaft
  • 1/2 EL Pfeffer, gemahlen
  • 5 EL Miracel Whip
  • 2 Stück Zwiebeln, groß
  • 1 Päckchen TK-Petersilie
  • 1 Päckchen TK-Schnittlauch
  • 1 Päckchen TK-Dill
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Weißkohl
  1. Den Kohlkopf in groben Stücken im Mixtopf geschlossen in mehreren Durchgängen jeweils 4 Sek., Stufe 4,5 zerkleinern.
    In eine große Schale umfüllen.
    2. Dressing
  2. Die halbierten Zwiebeln im Mixtopf geschlossen 5 Sek., Stufe 4,5 zerkleinern.
    Alle anderen Zutaten für das Dressing hinzufügen und 20 Sek., Stufe 3, verrühren.
  3. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
    Gut durchziehen lassen (am besten einen Tag vorher zubereiten).
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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