Lachs-Avocado-Tartar von thuha_k. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Lachs-Avocado-Tartar

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Lachs-Avocado-Tartar

1 Zweig Dill, abgezupft
1 Äpfel, entkernt, in Stücken
100 Gramm Räucherlachs
90 - 100 Gramm Avocado
60 Gramm Crème fraîche
1 Esslöffel Limettensaft
Salz
Pfeffer

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Einfach Schnell Party Buffet Picknick Grillen Brunch

Zubereitung

Dill und Apfel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern

Lachs zugeben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Restliche Zutaten zugeben und 5 Sek./Stufe 4 verrühren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mir persönlich war zu viel Avocado enthalten. Das nächste Mal würde ich vielleicht 2/3 Räucherlachs und 1/3 Avocado nehmen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.