Zutaten
4 Portion/en
- Pfannkuchenteig:
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 150 g Milch
- 50 g Mineralwasser
- 1 Prise Salz
- *************************
- Füllung:
- 200 g Frischkäse
- 50 g Creme Fraiche
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 200 g geräucherter Lachs, in Scheiben
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Pfannkuchenteig:
Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren. Den Teig 10 Min. ruhen lassen. Anschliessend 4 Pfannkuchen backen und jeweils auf ein Stück Alufolie legen, erkalten lassen.
Füllung:
Alle Zutaten ausser dem Lachs in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./Stufe 4 vermengen.
Zubereitung:
Anschliessend die Frischkäsemasse auf den Pfannkuchen verteilen, mit Lachsscheiben belegen und fest einrollen. Danach mit Alufolie einwickeln und mind. 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Den fertigen Teig aus der Alufolie entnehmen und ca. 1-2 cm dicke Röllchen schneiden und servieren.
Tip: Wer keinen Fisch mag, kann den Lachs auch durch Salami oder Lachsschinken ersetzen.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenPerfekter Snack fürs Buffet!...
Perfekter Snack fürs Buffet!
Hat uns sehr gut geschmeckt! Auch mein kleiner (2 Jahre) hat die Röllchen förmlich verschlungen!
Danke
Schmeckt auch sehr gut, wenn man zum Lachs und dem...
Schmeckt auch sehr gut, wenn man zum Lachs und dem Salat Mozzarella einrollt. Settigt enorm. Und immer schön würzen mit Salz, Pfeffer und Zitrone!
Gestern war bei mir spontan Pfannkuchentag. Damit...
Gestern war bei mir spontan Pfannkuchentag. Damit es sich lohnt, habe ich die doppelte Menge Pfannkuchenteig gemacht. Und weil ich Rezepte immer irgendwie variieren muß, habe ich gleich drei Variationen damit gemacht:
1. Speckpfannkuchen: viel Teig in die Pfanne, Speckwürfel und Schnittlauch dazu, fertig ist eine leckere Hauptmahlzeit
2. dünne Pfannkuchen, es ergab 4 Stück
a. davon habe ich 2 mit Meerrettich und der Frischkäse-Mischung bestrichen und zerpflückten Stremellachs darauf verteilt
(den hatte ich noch zuhause)
b. die anderen 2 wurden zu Flädle geschnitten für Flädlesuppe
Ich habe den Schnittlauch übrigens gleich in den Pf-Teig reingegeben
alles hat sehr lecker geschmeckt, die leeren Pfannkuchen genauso wie die Gefüllten. Deshalb volle Punktzahl von mir. Ich habe mir mehrere Pfannkuchenrezepte angeschaut, auch auf Chefk...de, und dieses hier schien mir das beste Ei-Mehl-Milch-Verhältnis zu haben. Wird jetzt wohl mein neues Pfannkuchen-Basic-Rezept
Meinen Thermomix habe ich erst seit 3 Monaten und ich bin noch in der Experimentierphase. Wenn ich da noch an 'früher' denke - Schüssel und Handrührer - dann ist das jetzt mit dem T. schon viel komfortabler Rezept klappte auf Anhieb, schmecken tuts auch toll, alles gut.
Vielen Dank fürs Einstellen
Simone
Tolles Rezept!! Sehr lecker und lässt sich...
Tolles Rezept!! Sehr lecker und lässt sich wunderbar am Abend davor zubereiten.
Schmeckt sehr gut !(: ich hab
Schmeckt sehr gut !(:
ich hab bei der Creme noch einen kleinen Schuss Zitrone untergemischt.
super Rezept
Total lecker; kam bei den
Total lecker; kam bei den Gästen super an.
Voll gut und das super
Voll gut und das super Gegenstück zu den Schinkenröllchen
Perfekter Snack für
Perfekter Snack für zwischendurch. Richtig lecker
LACHS-FRISCHKAESE-ROELLCHEN Immer prima für's...
LACHS-FRISCHKAESE-ROELLCHEN Immer prima für's Partybuffet
Ich finde 1/2 Menge Lachs auch genug und habe 3 Blättchen Rucola pro Pfannkuchen reingewickelt.
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
geht so... wir hatten die
geht so...
wir hatten die Röllchen zu zwei Festen mitgebracht. Die Teile sind einfach nicht gut angekommen. Habe sie mal mit Exquisa Kräuter und mal mit Exquisa Meerrettich gemacht und noch bisschen gesalzen und gepfeffert nach Rezept. Wir selber fanden sie auch etwas lasch...echt schade. Vielleicht lag es an den Zutaten, obwohl ich keinen billig-Lachs genommen habe.
Sehr lecker Danke!
Sehr lecker Danke!
Sehr, sehr lecker. Danke für
Sehr, sehr lecker. Danke für das Rezep. Kommt auch gut bei Gästen an
Wahnsinnig lecker! Mein Sohn
Wahnsinnig lecker! Mein Sohn bekommt die Röllchen mit Schinken belegt, da er keinen Lachs mag. Danke fürs Rezept
Ein tolles Rezept und sehr
Ein tolles Rezept und sehr lecker. Ist auch schnell gemacht.
Das Rezept gibt es auch noch mit etwas Meerrettich, schmeckt auch sehr gut.
LG,Melly
Sehr lecker. Danke für das
Sehr lecker. Danke für das Rezept.
Seeeehr gut einfach nur
Seeeehr gut einfach nur lecker
LG Silvi
:)Einfach nur lecker,muß man
Einfach nur lecker,muß man ausprobieren
Mein Gott, konnte es mir
Mein Gott, konnte es mir ehrlich gesagt nicht vorstellen, mit Pfannkuchenteig... - haben es zum ESC-Viewing gemacht, war das ein Traum
Wie gesagt sehr praktisch, da man es schon einen Tag vorher zubereiten kann und ist auf jeden Fall der Hingucker.
Sehr lecker, habe die Füllung
Sehr lecker, habe die Füllung auch schon als Brotaufstrich verwendet.
vielen dank für das super
vielen dank für das super rezept bin immer auf der suche nach fingerfood für partys. fanden alle super lecker, gingen auch schnell zu machen. Und der Vorteil ist man kann sie einen Tag vorher zubereiten.
Tolles Rezept! Kam bei den
Tolles Rezept! Kam bei den Gästen super an!
Wird es in Zukunft öfters geben
Wirklich gut. Und schnell
Wirklich gut. Und schnell gemacht. Außerdem perfekt vorzubereiten. Macht was her und schmeckt total lecker. Vielen Dank fürs Rezept!
RICHTIG LECKER UND SO
RICHTIG LECKER UND SO EINFACH. DANKE FÜR DAS SUPERGUTE REZEPT
Super lecker! Haben
Super lecker! Haben allerdings den Lachs auch ziemlich klein gemacht im Thermomix und dann unter die Frischkäse-Creme gegeben! Fünf Sterne von mir.
Hmm, da läuft mir das Wasser
Hmm, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Werden das Rezept am Wochenende mit der Salami-Variante ausprobieren.
Hoffentlich überstehen die Rollen die 4 Stunden im Kühlschrank .
Danke für das tolle Rezept
Genial danke fürs
Genial danke fürs reinstellen
Sehr lecker! Hatte keine 4
Sehr lecker! Hatte keine 4 Stunden Zeit, hab die fertigen Pfannkuchen 1 Stunde in den Gefrierschrank ... hat auch super geklappt! Tolles Partyrezept, weil so schön vorbereitbar.
Super Rezept! Ist bei
Super Rezept! Ist bei unseren Gästen sehr gut angekommen. Wird bestimmt nochmal gemacht
Immer wieder lecker und
Immer wieder lecker und schnell gemacht. Kommt bei jeder Feier gut an.
super lecker!
super lecker!
Geniales Rezept, ich empfehle
Geniales Rezept, ich empfehle die doppelte Menge zuzubereiten das wird es bei uns auf jeden Fall öfter geben, herzlichen Dank für´s einstellen dafür 5 Sterne von mir
Knaller-Rezept, steht schon
Knaller-Rezept, steht schon mal auf meiner to do Liste
Schnell gemacht und leider
Schnell gemacht und leider auch schnell gegessen, ist immer sofort weg, lecker
Heute für den Besuch
Heute für den Besuch zubereitet- alle waren sehr begeistert- die sind fantastisch lecker! Ich werde nächstes Mal aber noch Meerrettich in den Frischkäse mischen...
Alle sind begeistert, danke
Alle sind begeistert, danke für das tolle Rezept!
hört sich gut an
hört sich gut an
Ich liebe Lachs
Ich liebe Lachs
Wenn man zwischen die Masse
Wenn man zwischen die Masse und den Lachs noch Eisbergsalat legt schmecken Sie noch besser!
Auch für einen Brunch super
Auch für einen Brunch super geeignet - lecker!!!
Mhhhhhhhhh!!!!
Mhhhhhhhhh!!!!
upps, die Punkte vergessen
upps, die Punkte vergessen
Ein Leben ohne ist möglich - aber: wollen wir das?
Immer wieder ein Renner auf
Immer wieder ein Renner auf dem Buffet, als Alternative kann man den Lachs auch gut durch Schinken ersetzen.
LG Susanne
Ein Leben ohne ist möglich - aber: wollen wir das?
ein traum!!! soll ich jetzt
ein traum!!! soll ich jetzt immer zu partys mitbringen. schmeckt am besten, wenn man es eine nacht durchziehen läßt. wunderbar
Sehr gut. Habe die doppelte
Sehr gut.
Habe die doppelte Menge gemacht einmal mit Lachs und Kren, und
einmal mit kleingeschnittener Salami und Senf abgeschmeckt gefüllt.
LG Gabi
Hab sie heute Morgen zum
Hab sie heute Morgen zum Frühstück gemacht meine Freunde waren echt begeistert. Werd sie wieder machen echt lecker.
sehr kecker
sehr kecker
Ist sehr lecker und einfach
Ist sehr lecker und einfach gemacht, war auf ner Party sehr begehrt und schnell verputzt
schmeckt jetzt schon
schmeckt jetzt schon fantastisch.. Bin gespannt wie die Überbleibsel schmecken, die die Chance haben durch zu ziehen
Kamen super beim Frühstück
Kamen super beim Frühstück an!
Super lecker! Hab allerdings noch ein bisschen Meerrettich mit dazu. Passt sehr gut dazu!
Vielen Dank für das Rezept!
Ich liebe alles,was mit Lachs
Ich liebe alles,was mit Lachs zu tun hat,auch diese Röllchen sind super lecker!