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Lauwarmer Krautsalat ohne Speck

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 30 Gramm Olivenöl
  • 300 Gramm Weißkraut
  • 20 Gramm weißer Balsamico
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Ingwer-Grundstock
  • 1 Teelöffel Chili-Mix (sw)
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
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Zubereitung

  1. 1 Zwiebel ------ 5 sek Stufe 5 aufs laufende Messer fallen lassen

    30 gr Olivenöl  ---- 2 min Varoma Stufe 1

    300 gr Weißkraut

    20 gr weißer Balsamico Essig

    1 Tl Chili-Mix (sw)

    ½ TL Ingwer-Grundstock

    ½ TL Salz

    ½ TL Zucker

    1 Gemüsebrühwürfel in 3 EL heißem Wasser aufgelöst ----- zugeben, 8 sek Stufe 4 zerkleinern

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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