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Mediterraner Nudelsalat mit Meeresfrüchten


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Zutaten

  • 250 g Nudeln, z. B. Farfalle
  • 1 kl. Dose Thunfisch
  • 1 Pck. Krabben, naturell
  • 2 Eier
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 TL Harissa (scharfe Gewürzpaste)
  • 1/2 EL Oregano
  • 1/2 EL Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
  • Essig
  • Öl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Eier im Gareinsatz vom TM kochen (steht im roten Grundkochbuch vorn).


    Nudeln vom Vortag oder frisch kochen - nach dem Abkühlen in eine Schüssel geben.


    Zwiebel halbiert und Paprika in Stücken in den Closed lid geben und 5 Sek Stufe 5 schön zerkleinern. Wenn vorrätig - frische Petersilie auch noch mit reinwerfen und mit zerkleinern lassen.


    Auf die Nudeln geben.


    Thunfisch zerpflücken und mit den Krabben zu den Nudeln.


    Gewürze und Essig / Öl dazu und schön durchmischen. Die Eier pellen und achteln und obendrauf garnieren.


    Wie jeder andere Nudelsalat auch: Hier kann man auch schön variieren, z. B. auch mit Meeresfrüchtemischung oder anderem Fisch. Wer Lust hat, kann auch z. B. Salami noch dazu geben.


     


     


     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Küchenhexchen! Sorry

    Verfasst von Ladyfit am 17. März 2010 - 17:51.

    Hallo Küchenhexchen! Sorry für die super späte Antwort...


    Harissa ist eine Würzpaste, die aus dem arabisch-türkischen Raum stammt. Relativ scharf - vorsichtig dosieren. Bis vor kurzem gab es diese noch bei uns im REAL. d. h. gut sortierte Supermärkte müßten so was haben in der Abteilung "exotisches Essen". Meist in einer Tube - ähnlich wie Senf. Läßt sich vielseitig verwenden, z. B. auch mal in einer Bolognese-Sauce. viele Grüße Ute

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  • Was ist harissa?

    Verfasst von Küchenhexchen am 29. Januar 2010 - 21:26.

    Hallo Ladyfit?


    Was bitte ist Harissa und bekomme ich es im normalen Supermarkt oder Asialaden?


    Vielend Dank


    Küchenhexchen

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