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Melone-Feta-Minz-Salat


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Zutaten

Melone-Feta-Minz-Salat

  • 1000 Gramm Wassermelone, in Stücken
  • 400 Gramm Feta, in Stücken
  • 50 Gramm Sonnenblumenöl
  • 30 Gramm Rotweinessig
  • 6 Stängel Minze, frisch, abgezupft
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Zubereitung

  1. Wassermelone und Fetakäse in eine Schüssel geben.

    50 g Sonnenblumenöl, 25 g Rotweinessig und Minzeblätter in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 8 emulgieren.

    Über die Melone und den Feta geben und gut verrühren. Evt. Noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Ich brauchte bisher aber keinerlei Gewürze.

    Am besten und erfrischendsten schmeckt der Salat, wenn die Melone vorher im Kühlschrank gekühlt wurde.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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