Nudelsalat a la Alex von Alex7769. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Nudelsalat a la Alex

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

300 g Nudeln roh
250 g körniger Frischkäse
300 g Tomaten
1 Stück Salatgurke

Soße

1 Stück Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
150 g Karotten
200 g saure Sahne
500 g Naturjoghurt
1 gestr. TL Salz
1 gestr. TL Pfeffer
1 gestr. TL Paprikapulver
1 gestr. TL Majoran
1 gestr. TL Oregano
1 gestr. TL Thymian

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6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

Nudelsalat a la Alex

Wasser und eine Brise Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben und 8 Min. /Varoma zum kochen bringen, Die Nudeln in den "Mixtopf geschlossen" füllen und nach Packungsangabe kochen. (nicht zu weich)

Tomaten klein schneiden, Gurke schälen und in kleine Würfel ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Körnigen Frischkäse zu den Tomaten und Gurkenstücken geben.

Soße:

Zwiebel und Knoblauch halbieren und bei Stufe 5 für 5 Sec. zerkleinern. Anschl. mit dem Spatel nach unten schieben.

Karotte in den "Mixtopf geschlossen" und ebenfalls 5 Sec. Stufe 5 zerkleinern.

Jetzt die restlichen Zutaten dazugeben und anschl. auf Stufe 5 8 Sec. verrühren und zerkleinern.

Nun die Masse über die Tomaten, Gurken, Nudeln geben.

Umrühren

Fertig

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.