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Nudelsalat

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Person/en

  • 500 g Nudeln nach Wahl, (z. B. Schmetterlingsnudeln)
  • 10 - 12 Stück Cornichons, (kleine Gurken)
  • ½ Bund Petersilie
  • 1 Paprika, (gelb oder rot)
  • 3 - 4 EL Salatcreme, (z. B. Delikato von Aldi)
  • 3 - 4 EL fettarmer Naturjoghurt, (z. B. Biac 1,8 % Fett von Aldi)
  • 200 g Creme fraiche
  • nach Geschmack Salz
  • 1 EL TK Kräutermischung, (nach Geschmack)
  • 1 EL Knorr Kräuterlinge zum Streuen, (Sorte: italienische Kräuter)
  • ½ Dose Mais
  • ½ Dose TK Erbsen, (alternativ ebenfalls a. d. Dose)
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Wasser ca. 10 Min. / 100° C / Stufe 1 kochen, Salz hinzugeben.

    Nudeln nach Packungsangabe ca. 12 Min. / Linkslauf / Stufe 1 kochen (evtl. etwas länger, je nach gewünschter Konsistenz)

    Nudeln in ein Sieb abgießen, abkühlen lassen und in eine große Schüssel umfüllen.

    Gewaschene und entkernte Paprika, Cornichons und gewaschene Petersilie 10 Sek. / Stufe 4 zerkleinern.

    Restliche Zutaten – außer Mais & Erbsen – in den Mixtopf geschlossen geben und 1 Min. / Linkslauf / Stufe 1 vermengen.

    Zum Schluss Mais und Erbsen mit Hilfe des Spatels vorsichtig unterheben und ca. 20 Sek. / Stufe 1 vermischen.

    Guten Appetit !

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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