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Ofen-Pfannkuchen mit Paprika (vegetarisch)


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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 150 g Emmentaler
  • 1 Stück rote Paprika
  • 100 g Mehl
  • 250 g Milch
  • 4 Stück Eier
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise chilli

Füllung

  • 100 g Frischkäse
  • 4 EL Schnittlauchröllchen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1.  

    Emmentaler in Stücken in den Closed lidgeben 7 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

     

    Paprika in Stücken in den Closed lid geben und 2-3 Sek./Stufe 4 zerkleinern - Sichtkontakt! Geht sehr schnell!

     

    Emmentaler zum Paprika in den Closed lidgeben. Mehl, Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Chilli dazu. 10 Sek./Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten.

     

    Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und gleichmässig verteilen. Bei 225°C (Umluft) ca. 15 Min. backen. Evtl. Blasen verschwinden wieder.

     

    Den Frischkäse auf den noch heißen Pfannkuchen streichen und mit Schnittlauch bestreuen. Sofort aufrollen (evtl. mit einem Zahnstocher fixieren) bei mir hielt es aber immer so und in Streifen schneiden.

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnell und gut

    Verfasst von Coldplay_09 am 13. August 2017 - 14:22.

    Schnell und guttmrc_emoticons.)

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  • Ein sehr leckeres und unkompliziertes Gericht -...

    Verfasst von chrecker am 2. Mai 2017 - 21:58.

    Ein sehr leckeres und unkompliziertes Gericht - Danke!

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  • Schnell und einfach gemacht

    Verfasst von Maenni am 23. Februar 2016 - 13:18.

    Schnell und einfach gemacht und sehr lecker

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  • Geht schnell und einfach und

    Verfasst von Webberli am 10. Februar 2016 - 19:26.

    Geht schnell und einfach und schmeckt außerdem sehr lecker

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  • Bin begeistert . Rezept

    Verfasst von Kochliesel-Rt am 10. Dezember 2015 - 14:24.

    Bin begeistert tmrc_emoticons.). Rezept einfach und schnell, aber total lecker! 

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  • Also ich muss sagen, ich war

    Verfasst von Tomatensuppe74 am 1. Dezember 2015 - 10:10.

    Also ich muss sagen, ich war sehr überrascht. Der Teig ist sehr fluffig aus dem Ofen gekommen. Es hat Geschmacklich etwas zwischen Omlett und Pfannkuchen. Kann man bestimmt mit verschiedenem Gemüse variieren. Kann ich mir auch auf einem Buffett sehr gut vorstellen.   

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  • Super! Einfach  und einfach

    Verfasst von Leni99 am 30. November 2015 - 20:32.

    Super! Einfach  und einfach lecker! Man kann ruhig mehr Frischkäse nehmen, schadet nicht. Schöne Röllchen für ein Buffet! 

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