Zutaten
4 Portion/en
- 100 g Quinoa
- 500 g Gemüsebrühe
- 250 g Cherrytomaten geviertelt
- nach Geschmack Chiliflocken
- 80 g Pinienkerne, geröstet
- 1/2 Stück rote Zwiebel halbiert
- 2 Zehen Knoblauch
- Portion Glattpetersilie, handvoll
- Portion Basilikum, handvoll
- Portion Rucola, handvoll
- Portion Minze, handvoll
- Portion Koriander, handvoll
- 200 g Feta
- 1 Stück Zitrone, gepresst
- 2 Esslöffel Olivenöl
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! -
9
Zubereitung
-
1. Kräuter, Knoblauch & die Zwiebel in den
5 Sek, Stufe 8 zerkleinern und in eine große Schüssel tun.2. Dann Feta rein in den
und 5 Sek, Stufe 5-7 zerkleinern und in die Schüssel dazu.3.
ausspülen.4. Quinoa kurz unter Wasser im Sieb halten. Gemüsebrühe & Quinoa in den
15-20 Min, 120 Grad, 
.5. Pinienkerne in einer Pfanne rösten und abkühlen lassen.
6. Cherrytomaten & kalte geröstete Pinienkerne in die Schüssel.
7. Nachdem der Quinoa gar ist, auch nochmal unter Wasser im Sieb halten und in die Schüssel zu den restlichen Zutaten.
8. Jetzt noch Zitronensaft, Chiliflocken, Öl, Salz & Pfeffer in die Schüssel und alles gut vermischen. 10-15 Min noch in den Kühlschrank.
Dann darf gegessen werden
Super lecker hier die Schritte
Tipp
Für alle Kräuterfans ein Muss, ist einfach super lecker)
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenI love it!
I love it!
Mega lecker und super schnell gemacht
Mega lecker und super schnell gemacht
Sehr lecker Den Topf muss man zwischendurch nicht...
Sehr lecker. Den Topf muss man zwischendurch nicht ausspülen.Arbeit gespart.
Super lecker, schon 2x
Super lecker, schon 2x probiert.
Schmeckt super lecker. Habe
Schmeckt super lecker. Habe das Rezept im Mai von meiner Tu**erberaterin bekommen und gleich in meinem "Mampfred" getestet. Da ist es aber mit weniger Kräutern versehen und mit Nektarinen; wobei ich Mandarinen aus der Dose verwendet habe. Lohnt sich auszuprobieren! Danke fürs Einstellen
Freut mich, das es dir
Freut mich, das es dir geschmeckt hat
) vielen Dank für's Bewerten!
Sehr lecker
Sehr lecker