Zutaten
8 Portion/en
Salat
- 250 g Reisnudeln
- 150 g rote Paprika
- 150 g Salatgurke
- 6 Stück Cornichons
- 3 Stück Lauchzwiebeln
- 150 g Gouda
- 1 kl. Dose Mais
Dressing
- 8 Stück getrocknete Tomaten ohne Öl
- 2 Zehen Knoblauch
- 4 Stängel Thymian
- 1 Bund Basilikum
- 10 EL Wallnussöl
- 5 EL Weißer Balsamico Essig
- 60 g Olivenöl
- 3 Spritzer Gurkenwasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Pfeffer
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Nudeln bissfest garen. Am besten 1 bis 2 Würfel oder TL Gemüsebrühe in das Wasser geben, dann erhalten die Nudel schon direkt beim Kochen einen kräftigen Geschmack.
Paprika, Gurke, Cornichons und Gouda in kleine Würfel, Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Mais abschütten.
Dressing:
Getrocknete Tomaten, Knoblauch, gezupften Thymian und Basilikum in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern. Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
Die übrigen Zutaten für das Dressing zugeben und 10 Sekunden auf Stufe 4 vermischen.
Alles zusammen in eine Schüssel geben und vorsichtig durchrühren. Eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Reisnudelsalat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt auch mit strengerem Käse, z. B. Emmentaler, sehr lecker! Es kann auch noch zusätzlich eine Kugel Mozzarella in kleinen Würfeln dazu gegeben werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWir haben Fisch gegrillt und ich war auf der Suche...
Wir haben Fisch gegrillt und ich war auf der Suche nach einem passenden Salat. Dieser Salat hat alle Erwartungen übertroffen. Wir waren begeistert! Danke fürs Einstellen!
Der Salat ist bei allen gut angekommen und...
Der Salat ist bei allen gut angekommen und schmeckt wirklich sehr gut.
Sorry, aber ich kann nur sagen: "SAU GUT !!" ...
Sorry, aber ich kann nur sagen: "SAU GUT !!"
Genau nach unserem Geschmack.
5 Sterne dafür !!
Echt genial. Ist einer meiner Lieblingssalate...
Echt genial. Ist einer meiner Lieblingssalate geworden. DAAAANKE!
Im Sommer schmeckt er noch besser ,erfrischender
Im Sommer schmeckt er noch besser ,erfrischender
Der absolute Lieblingssalat meines Mannes. Darf...
Der absolute Lieblingssalat meines Mannes. Darf bei keiner Grillparty fehlen.
Richtig lecker und mega
Richtig lecker und mega schnell serviert!
Sorry , sterne vergessen
Sorry , sterne vergessen
Echt lecker , ich muss ihn
Echt lecker , ich muss ihn schon das 3. machen ... Und das in einer Woche
Super lecker! Beim Herstellen
Super lecker!
Beim Herstellen des Salates war ich noch skeptisch, aber als ich ihn probiert habe war ich sehr begeistert. Habe von allen Mitessern durchweg positives Feedback erhalten. Wird zu meinen Lieblingssalaten gespeichert. Danke fürs Einstellen
Echt Megalecker! Ich habe
Echt Megalecker! Ich habe statt Gouda Fetawürfel mit Kräuter genommen
Schmeckt richtig lecker!
Schmeckt richtig lecker! Daumen hoch und danke fürs einstellen
Hört sich sehr lecker
Hört sich sehr lecker an...ist geherzt und wird bestimmt bald ausprobiert
Es gibt niemanden, der nicht ißt und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen.
Mmmmh, lecker, .... genau
Mmmmh, lecker, .... genau meins! Danke dafür!
Liebe Grüße ....
Eigentlich bin ich anders, ich komme nur so selten dazu.