Risotto mit Kirschen von Klsadeja. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Risotto mit Kirschen

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Risotto mit Kirschen

10 Stängel Schnittlauch
30 g Weisen Zwiebel
30 g Butter
200 g Reis
40 g Weiswein
550 g Wasser
150 g Kirschen, Entkernt
40 g Squacquerone, Weichen frischkäse
1 Prise Ingwer
10 g Parmesan
Salz

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Italienisch

Zubereitung

Den Schnittlauch zerkleinern 5 sek/St 7 umfüllen. Zwiebel zerkleinern 5 sek/St 7, runterschieben Butter dazugeben und 2 min/100 grad/St 1. den Reis dazugeben 1 min/varoma/ Linkslauf / St 1 ohne Messbecher , Weißwein ablöschen 1 min/varoma//St 1 ohne Messbecher , Wasser mit Suppenwürfel reintun 5 min/100 Grad//St 1, dann die entkernten Kirschen reintun und für 7 min weiterkochen. Den Frischkäse dazu, den Schnittlauch, die Priese Ingwer , unterrühren und noch 1 min/100 Grad/ Linkslauf st 1. Wenn der Reis fertig gekocht ist, in einer Schüssel geben, Parmesan dazu und salzen falls nötig. Warm servieren...guten Appetit

Hilfsmittel, die du benötigst

Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Gareinsatz auf den Deckel geben beim kochen, so spritzt es nicht tmrc_emoticons.;)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.