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Rote-Beete - Kartoffel Salat


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Zutaten

10 Portion/en

Rote-Beete - Kartoffel Salat

  • 2 Stück Rote Beete, mittelgroß
  • 10 Stück Kartoffeln, festkochend, mittelgroß
  • 300 Gramm Cornichons
  • 3 Stück Eier, hart gekocht
  • 100 g Karotten

Dressing

  • 250 Gramm Joghurt, fettarm
  • 200 Gramm saure Sahne
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 EL Honig
  • 1 Portion Schnittlauch
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Kartoffeln, Karotten und Rote Beete gar kochen und abkühlen lassen

    Kartoffeln und Eier mit dem Messer in Scheibchen schneiden und in eine Salatschüssel umfüllen

    Rote Beete, Karotten und Cornichons in den Closed lid tun und ca. 3 Sekunden auf Stufe 5 klein hacken und zu den Kartoffeln in die Salatschüssel tun.

    Zutaten für das Dressing im Closed lid bei Stufe 5 10 Sekunden verrühren

    Dressing über den Salat schütten und gut vermengen. Mit Schnittlauch garnieren und servieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Andrea, etwa 100 Gramm Karotten, so ca. 3...

    Verfasst von debender am 14. November 2016 - 11:17.

    Hallo Andrea, etwa 100 Gramm Karotten, so ca. 3 Stück. LG

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  • Hallo debender,...

    Verfasst von andrea8 am 13. November 2016 - 20:37.

    Hallo debender,


    das Rezept hört sich lecker an. Aber wieviel Karotten kommen in den Salat?

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