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Rotkohlsalat


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 500 g Rotkohl, ohne Strunk, in Stücken
  • 1 TL Zucker
  • 1/4 TL weißer Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 20 g Rotweinessig
  • 20 g Balsamico
  • 30 g Apfelsaft
  • 40 g Rapsöl
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1/3 des Rotkohls in feine Scheiben schneiden oder hobeln

  2. Restlchen Rotkohl, Gewürze, Essig, Saft und Öl in den Mixtopf geben und 6-8 Sekunden, Stufe 4/5 zerkleinern. 

  3. Geschnittenen Rotkohl zugeben und 10 sek., Counter-clockwise operation, Stufe2  mithilfe des Spatels vermischen. 

  4. Alles in eine Schüssel geben, mindestens 2 Stunden ziehen lassen und abschmecken. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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