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Salat mit Brechbohnen


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Zutaten

2 Portion/en

Salat mit Brechbohnen

  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Senf
  • 1 1/2 EL flüssig Honig
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 kleine Birne
  • 300 g Hähnchenfilet
  • Paprika
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Haselnüsse darin unter Wenden rösten.
    Feldsalat verlesen, waschen und trocken schütteln.
    Bohnen waschen, putzen und je nach Größe klein schneiden. In den Veroma hereinlegen.

    Den Closed lid mit 750 g Wasser füllen, Deckel schließen und Varoma aufsetzen.

    25-30 Minuten, Varoma, Stufe 1 garen.

    Für das Dressing
    Essig, Salz,Pfeffer, Senf und Honig in den Closed lid geben. 1 Minute auf Stufe 2 vermischen. 6 TL Öl tröpfchenweise durch die Deckelöffnung darunterrühren.

    Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden. Die Birne waschen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Biernenviertel halbieren.

    Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und in große Würfel schneiden. Die Würfel auf Holzspieße stecken und alles mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen.
    2 TL Öl in der Pfanne erhitzen und die Freischspieße darin unter Wenden ca. 8 Minuten braten.Spieße herausnehmen, Birnen- und Zwiebelspalten im Bratöl ca. 3 Minuten braten.
    Haselnüsse auf 8 Sek./ Stufe 6 zerkleinern .
    Vorbereitete Zutaten auf Tellern anrichten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mann kann anstelle des Feldsalat auch jungen Blattspinat nehmen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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