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Salatdressing für Blattsalate

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Zutaten

2 Flasche/n

Salatdressing für Blattsalate

  • 150 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 250 Gramm Balsamico, weiß
  • 2 Esslöffel Senf, mittelscharf
  • 1 Esslöffel Honig
  • 190 Gramm Sonnenblumenöl
  • 2 Esslöffel Gemüsebrühe, instant
  • 320 Gramm Wasser
  • etwas Pfeffer
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    2min
    Zubereitung 2min
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Sonnenblumenkerne in den Mixtopf geben und
    10-15 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
  2. Essig, Senf, Honig, Öl, Gemüsebrühe, Wasser und Pfeffer zugeben, und
    20 Sek./Stufe 10 emulgieren.
  3. Fertiges Dressing in 2 heiss ausgespülte Glasflaschen zu je 5 dl abfüllen, bis zum Verbrauch im Kühlschrank aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Anstelle von Sonnenblumenkernen Cashewkerne oder geschälte Mandeln verwenden.
Anstelle von Wasser (Blut-)Orangensaft verwenden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ist seit heute unser liebstes Dressing. Danke

    Verfasst von 20Odie23 am 6. März 2023 - 10:48.

    Ist seit heute unser liebstes Dressing. DankeLove

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