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Salatdressing "Klassisch"


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Zutaten

12 Portion/en

Dressing

  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 1 Bund Schnittlauch, kleingeschnitten
  • 600 g Rapsöl
  • 100 g Walnussöl
  • 300 g Balsamico, Feigenbalsamessig oder anderen Fruchtessig
  • 2 gestr. EL Senf, mittelscharf
  • 2 TL Honig
  • 2 TL Salz
  • 2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Thymian, getrocknet
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Klassisches Salatdressing auf Vorrat
  1. Gewaschenen Schnittlauch und Petersilie in den Closed lidgeben.

  2. Closed lidverschliessen und Messbecher aufsetzen.

  3. 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.

  4. Mit dem Spatel die zerkleinerten Kräuter nach unten schieben.

  5. Rapsöl und Balsamico in den Closed lideinfüllen.

  6. Closed lidverschliessen und Messbecher aufsetzen.

  7. 10 Sekunden auf Stufe 5 rühren.

  8. Restliche Zutaten in den Closed lidzugeben.

  9. Closed lidverschliessen und Messbecher aufsetzen.

  10. 15 Sekunden auf Stufe 5 rühren.

  11. Umfüllen in verschließbares 1 Liter Gefäß und im Kühlschrank aufbewahren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nach Bedarf die benötigte Menge entnehmen.

Das Dressing hält mehrere Wochen im Kühlschrank.

Es muss vor der Nutzung nochmal kurz aufgeschüttelt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Schmeckt super...

    Verfasst von Contm5 am 25. April 2017 - 12:08.

    Schmeckt super
    habe allerdings 200g weniger Öl genommen und etwas weniger Essig.

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  • Schmeckt sehr gut und ist

    Verfasst von Stefan Imle am 17. April 2016 - 13:39.

    Schmeckt sehr gut und ist schnell gemacht. Volle Punktzahl.

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  • Tolles Dressing! Allerdings

    Verfasst von Pfeffermueller am 22. März 2016 - 14:43.

    Tolles Dressing! Allerdings musste ich den Schnittlauch letztendlich mit der Hand zerkleinern. War eine Erfahrung. tmrc_emoticons.)

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  • Bin begeistert. auch als

    Verfasst von Herby345 am 12. Dezember 2015 - 20:44.

    Bin begeistert.

    auch als Basis für andere Variationen super geeignet.

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  • Schmeckt sehr gut und frisch

    Verfasst von Bienchen2012 am 8. Dezember 2015 - 22:09.

    Schmeckt sehr gut und frisch nach Kräutern tmrc_emoticons.) Ist zu meinem Hauptdressing geworden. 

     

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  • Uns Schmeckt es leider gar

    Verfasst von Andreyana am 23. November 2015 - 21:41.

    Uns Schmeckt es leider gar nicht. Viel zuviel Öl!

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Schmeckt  super  danke 

    Verfasst von wolletini am 15. Oktober 2015 - 16:33.

    Schmeckt  super  danke  tmrc_emoticons.)

    C u. W F.

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  • Einfach genial

    Verfasst von Fröbi am 7. August 2015 - 14:21.

    Einfach genial

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