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Salatdressing


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Zutaten

1 Flasche/n

Dressing

  • 100 g balsamicoessig weiß
  • 130 g Wasser
  • 10 g Gemüsebrühe
  • 50 g Zucker
  • 15 g Salz
  • 100 g saure Sahne
  • 150 g Naturjoghurt, 0,1% Fett
  • 50 g Schmand
  • 20 g Senf, mittelscharf
  • 50 g Öl, z.B. Rapsöl
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Zubereitung

    Ergibt ca. 500ml
  1. Balsamicoessig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe im Mixtopf geschlossen 10 min bei 90 Grad, Stufe 2 köcheln lassen.

    Danach die restlichen Zutaten dazugeben und 10 Sekunden Stufe 7 verrühren.

     

    Nach Geschmack kann man es noch etwas mit Kräutersalz verfeinern.

    Nun das Dressing in eine Flasche abfüllen, abkühlen lassen und zu einem frischen Salat geniessen.

      

      

      

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Im Kühlschrank ca. 4 Wochen haltbar.

 

Schmand und Saure Sahne können einfach durch fettarmen Creme Fraiche  ersetzt werden.

 

  

  

  


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super Dressing, geht schnell und ist total lecker....

    Verfasst von Josefina2 am 16. Juli 2022 - 19:42.

    Super Dressing, geht schnell und ist total lecker. Danke fürs Einstellen.

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  • Sehr lecker! Danke fürs Teilen 🙏

    Verfasst von bibuauso am 28. Juni 2021 - 21:06.

    Sehr lecker! Danke fürs Teilen 🙏

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  • Hab auch weniger Zucker und etwas Knoblauch dazu...

    Verfasst von Bestellung1 am 22. März 2021 - 17:41.

    Hab auch weniger Zucker und etwas Knoblauch dazu gegeben, sehr lecker 😋, danke fürs Einstellen Smile

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  • Nun schon zum zweiten Mal gemacht. Geht sehr...

    Verfasst von Nessi49 am 21. Dezember 2019 - 16:35.

    Nun schon zum zweiten Mal gemacht. Geht sehr schnell und schmeckt wirklich lecker. Ich verfeinere es auch noch mit Kräutern. Tolles Rezept!!

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  • Gestern auf die schnelle mal gemacht. Dazu habe...

    Verfasst von Waldhexe13 am 6. Mai 2018 - 08:42.

    Gestern auf die schnelle mal gemacht. Dazu habe ich im zweiten Schritt noch Knoblauchgranulat und Zwiebelpulver gegeben. Und was soll ich sagen? Köstlich! Vielen herzlichen Dank für dieses hervorragende Rezept!

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  • Schnell gemacht und schmeckt lecker!...

    Verfasst von goldenhouse am 4. November 2017 - 16:33.

    Schnell gemacht und schmeckt lecker!

    Kann auch gut mit Kräutern variiert werden.

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  • Sehr lecker Habe Knoblauchoumll verwendet und...

    Verfasst von Fasan am 4. Juni 2017 - 14:25.

    Sehr lecker. Habe Knoblauchöl verwendet und Zuckermenge auf 35g reduziert. Danke fürs Rezept.

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  • Megalecker die SalatSoszlige ich habe im letzten...

    Verfasst von memi579 am 26. April 2017 - 20:37.

    Megalecker die SalatSoße, ich habe im letzten Arbeitsschritt noch nordische Kräuter zugefügt (als TK-WareWink)
    Das wird ab jetzt meine Lieblingssoße, die ihren festen Platz im Kühlschrank bekommen wird. Vielen Dank für das Rezept

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  • Seeehr feine und schnell gemachte Salatsosse!...

    Verfasst von noa_star am 12. März 2017 - 11:18.

    Seeehr feine und schnell gemachte Salatsosse! Danke!

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  • Oh wie lecker!! Habe Zucker

    Verfasst von Mupfl am 26. April 2015 - 13:19.

    Oh wie lecker!! Habe Zucker und Öl etwas reduziert und 1TL Knoblauchpaste dazu gegeben!

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