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Salatsauce für Blattsalate


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Zutaten

15 Portion/en

Salatsauce für Blattsalate

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 3 Stück Schalotten
  • 1/4 Bund Petersilie, glatt
  • 150 g Balsamico, weiß
  • 450 g Öl
  • 3 TL Senf
  • 2 Prise Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 Stück Eier, hartgekocht
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    ruck zuck fertig für große Mengen
  1. 1 Knochblauchzehe, Schalotten und Petersilie in den Closed lid und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  2. Balsamico, Öl, Senf, Gewürze zugeben und 15 Sek. / Stufe 4 aufschlagen.
  3. Schnittlaufröllchen und Eier zugeben, 3 Sek. / Stufe 4 vermischen und nach Wunsch verwenden.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Ist nun unser Lieblings Dressin....

    Verfasst von SaPa86 am 23. August 2017 - 12:16.

    Sehr lecker! Ist nun unser Lieblings Dressin. Danke für das Rezept

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  • Ich war skeptisch wegen der Eier habe deshalb erst...

    Verfasst von Kochen2000 am 18. Mai 2017 - 21:13.

    Ich war skeptisch wegen der Eier, habe deshalb erst mal nur ne halbe Portion gemacht. Fands aber super lecker, ist gespeichert und wirds auch wieder geben.
    Danke.

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  • Marotti...

    Verfasst von DickeHummel am 29. April 2017 - 20:22.

    Marotti:
    Hallo,

    neine das das war kein Tippfehler.

    Das Rezept kann auf Vorrat gemacht werden, deswegen die große Menge.

    Es hält sich bis zu einer Woche. Danach war es bei mir aber auch leer tmrc_emoticons.;-)

    Liebe Grüße

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  • Schniggerle...

    Verfasst von DickeHummel am 29. April 2017 - 20:21.

    Schniggerle:

    Hallo,

    Danke für deine Nachricht tmrc_emoticons.;-)

    ich habe aber die Eier im ganzen rein und dann wird noch mal gemixt. Schmeckt wirklich lecker.

    Liebe Grüße

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker

    Verfasst von dani_markus am 28. April 2017 - 12:43.

    Lecker

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  • Hört sich gut an. Aber 450 g Öl werde...

    Verfasst von Marotti am 25. März 2017 - 13:45.

    Hört sich gut an. Aber 450 g Öl werde ich definitiv nicht verwenden. Ich denke das ist einTippfehler, oder?

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  • Wie lange ist die Salatsauce haltbar? Wegen den...

    Verfasst von zuckerbiene am 25. März 2017 - 13:37.

    Wie lange ist die Salatsauce haltbar? Wegen den Zwiebeln usw.??

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  • Hört sich lecker an, wie akke deine heute...

    Verfasst von Schniggerle am 25. März 2017 - 09:23.

    Hört sich lecker an, wie akke deine heute eingestellten Rezepte.da warst ja ganz schön fleissig Smile

    Habe eine Frage, kommen die Eier im ganzen.dazu oder werden die vorher zerkleinert?

    Danke schonmal für die Antwort

    Liebe Grüße,Nicole

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