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Salatsosse auf Vorrat, ohne Zucker


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Zutaten

2 Flasche/n

Salatsosse auf Vorrat ohne Zucker

  • 75 Gramm Trockenobst (z.B. Datteln)
  • 250 Gramm Wasser
  • 250 Gramm Essig
  • 30 Gramm Salz
  • 20 Gramm gekörnte Brühe
  • 200 Gramm saure Sahne
  • 300 Gramm Naturjoghurt
  • 90 Gramm Senf
  • 200 Gramm Olivenöl
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Datteln und Wasser in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 10 zerkleinern.

    2. Essig, Salz und Gemüsebrühe dazugeben und 6 Min./Stufe 2 verrühren.

    3. Saure Sahne, Joghurt, Senf und Öl dazugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.

    In Flaschen füllen und fertig!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Variationen mit Kräuterölen oder Senfvarianten auch sehr fein.

Hält sich mindest. 3 Wochen im Kühlschrank.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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