Salatsoße von MelaEspo. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Salatsoße

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Das koche ich heute

Zutaten

300 g

Salatsoße

2 Zehe Knoblauch
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
6-8 Teelöffel Zucker
60 Gramm Essig
1/2 Teelöffel Senf
200 Gramm Sonnenblumenöl
50 Gramm Wasser

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6
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Dressing

Zubereitung

Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zucker auf 20 Sek./Stufe 5 vermengen.

Mit dem Spatel nach unten schieben.

Essig und Senf zugeben und für 20 Sek./Stufe 5 mischen.

Öl und Wasser zugeben (je nach Geschmack noch einen Teelöffel Kräuter/tiefgekühlt hinzufügen) und 2 Min./Stufe 5 verrühren.

Fertige Soße in eine Flasche umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.