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Salatsoße


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Zutaten

1 Portion/en

  • 80 Gramm Salata Essig, oder Kräuteressig
  • 80 Gramm Balsamicoessig hell
  • 250 Gramm Wasser
  • 60 Gramm Zucker
  • 15 Gramm Salz
  • 2 EL Salatkräuter
  • 2 EL Aromat
  • 1 Prise Pfeffer
  • 200 Gramm Öl
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Zubereitung

  1. Balsamico-, Salataessig, Wasser, Zucker, Salz in Closed lid geben und 6 Min / Varoma/ Stufe 1

    Anschliessend Senf, Aromat Salatkäuter, Pfeffer und Öl zufügen und 10 Sek/Stufe 5 mixen. 

    In Schüttelbecher abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. 

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Tipp

Ich ergänze die Soße bei der Zubereitung gerne auch noch mit einem Schuß Sahne. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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