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Sauerkraut mit Mango und Erdnüssen


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Zutaten

4 Person/en

  • 40 g ungesalzene Erdnüsse
  • 50 g Roquefortkäse
  • 150 g Naturjoghurt 1,5 %
  • 1 geh. TL Zitronensaft
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 500 g Sauerkraut
  • 1 große Mango
  • etwas Zitronenmelisse
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. 

     

    Käse, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in den Closed lid und 5sec/ Stufe 5 glattrühren. Mit dem Spatel runterschieben.

     

    Mango schälen, Fruchtfleisch mit scharfem Messer vom Kern lösen und mit Sauerkraut in den Closed lid geben.

     

    10 sec/ Counter-clockwise operation/ Stufe 4 vermischen.

     

    Auf Teller anrichten, Erdnüsse darüberstreuen und mit Zitronenmelisse dekorieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Roquefort läßt sich durch italienischen Gorgonzola oder englischen Stilton ersetzen.

Vitamin C  60%

Kalorien 171


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ist man das alleine oder mit

    Verfasst von pa181008 am 25. November 2015 - 10:25.

    Ist man das alleine oder mit Pasta...?

    Pia

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das ist eine sehr

    Verfasst von Anna-Freud am 1. Oktober 2015 - 01:45.

    Das ist eine sehr interessante Kombination von Zutaten und  zum Ausprobieren sehr lohnenswert! Danke für das Rezept tmrc_emoticons.) . LG. Anna

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