Zutaten
4 Person/en
- 40 g ungesalzene Erdnüsse
- 50 g Roquefortkäse
- 150 g Naturjoghurt 1,5 %
- 1 geh. TL Zitronensaft
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 500 g Sauerkraut
- 1 große Mango
- etwas Zitronenmelisse
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen.
Käse, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" und 5sec/ Stufe 5 glattrühren. Mit dem Spatel runterschieben.
Mango schälen, Fruchtfleisch mit scharfem Messer vom Kern lösen und mit Sauerkraut in den "Mixtopf geschlossen" geben.
10 sec/ "Linkslauf" / Stufe 4 vermischen.
Auf Teller anrichten, Erdnüsse darüberstreuen und mit Zitronenmelisse dekorieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Roquefort läßt sich durch italienischen Gorgonzola oder englischen Stilton ersetzen.
Vitamin C 60%
Kalorien 171
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIst man das alleine oder mit
Ist man das alleine oder mit Pasta...?
Pia
Das ist eine sehr
Das ist eine sehr interessante Kombination von Zutaten und zum Ausprobieren sehr lohnenswert! Danke für das Rezept . LG. Anna