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Schinken- Lauch- Quiche


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Zutaten

4 Portion/en

Quiche

  • Blätterteig
  • 0,5 Stücke Lauch, (1/2 Stange Lauch)
  • 150 g Schinkenwürfel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Royal

  • 1/4 l Schlagsahne
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz

Dip

  • 2 EL Sauerrahm
  • gemischte Kräuter, Gehackt
  • 1 Prise Salz
  • Knoblauch
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Zubereitung Quiche
  1. Zwiebel in Closed lid 5sek/ Stufe 5

    Schinkenwürfel und etwas Öl hinzugeben 2min/Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1

    Lauch (geschnitten) hinzugeben 30sek/varoma/ Counter-clockwise operation stufe1

    mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen

     

  2. Ofen vorheizen Ober- Unterhitze 180 Grad

    4 Blätterteigkreise ausstechen (ca. 8-10cm Durchmesser) und in 4 Förmchen geben

    Teig ca. 10 min hell vorbacken

    anschließend Förmchen aus dem Ofen nehmen

  3. Lauch- Schinken- Zwiebelmasse in die 4 Förmchen verteilen

  4. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  5. Royal
  6. für die Royal die Schlagsahne, Eier und Gewürze Closed lid 10sek/stufe2

    die Royal anschließend ebenfalls auf die Förmchen verteilen 

    Weitere 15-20 Min backen

  7. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  8. Sauerrahmdip
  9. Alle Zutaten miteinander verrühren und abschmecken

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Schmeckt auch kalt mit frischem Salat lecker


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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